TA-TA-TA-TAAAAAAMMMMMMMMMMM

Tasindim artik arkadaslarim. Sizlere buyuk bir heyecanla yeni  adresimi veriyorum:

http://cilekli.blogspot.com/

bundan sonra beni burdan takip edebilirsiniz. Burdaki dostlarimin beni yeni blogumda yalniz birakmayacaklarini umid ediyorum. Bu blogu boylece burada birakiyorum. Tariflerimi yeni bloguma da tasidim.

Blogcudaki calismalar benim sabrimi tuketti, tasinmak gozumde buyuyordu ama blogspot ta isler cok daha hizli yuruyor. YE#17 etkinligine yeni blogumdan merhaba diyorum ve bu blogu burada noktaliyorum. Yeni bloguma buradaki yorumlarin linklerini verdim, ihtiyac duyarsaniz diye...

 

ELVEDA BLOGCU...

Yorum (24)

TAŞINIYORUM...

Arkadaslarim, blogcunun bitmek bilmeyen calismalari sabrimi tuketti ve yakinda baska bir bloga tasiniyorum. Aktarmalarimi tamamlayinca sizlere buradan yeni adresimi verecegim. En yakin zamanda gorusmek umidiyle...

Yorum (17)

FRANSA'YA BOYKOT İCİN UNUTULMAMASI GEREKEN MARKALAR

Sevgili Sebnem'in Sayfasindan aldigim bu yaziyi ve markalari unutmamak icin bir kez de ben sizlerle paylasmak istedim. Asagida 'cezayir soykirimi'yla ilgili goruntuler var, izlemeden gecmeyelim arkadaslar:

 

İşte Cezayir soykırımı

http://www.gruplar.info/video/cezayirkatliami.html

Arkadaslar Fransız ürünleri ; lütfen duyarsız kalmayalım ve fransaya gerekli cevabı bu sekilde verelim
Benzin: Total, Elf Süpermarket: Carrefour, Gima, Dia Endi, ChampionSA
İnşaat: Ondulin Avrasya (Onduline -Bituline-Isoline), Lafarge, Chryso, Weber Markem Seyahat: Air France, Club Med, Fransa'da tatil, Fransız Kültür Merkezi
Tıraş Bıçağı: BIC Çakmak: BIC, Cartier
Kırtasiye: BIC, Sheaffer
Yoğurt: Danone, Yoplait
Şişe Suyu: Perrier, Danone, Evian
Mutfak ve diğer ev eşyalar: Tefal
Oto Lastiği: Michelin, Uniroyal, Recamic
Oto Yedek Parça: Valeo
Otomobil: Renault, Peugeot, Citroen
Spor Ekipmani: Le coq sportif
Motosiklet, Bisiklet: Peugeot
Giyim: Lacoste , Givenchy, Pierre Cardin, Yves Saint Laurent, Etam, René Derby, Sonia Rykiel, Cacharel, Daniel Hechter
Çanta: Longchamps, Lancel, Louis Vuitton
Şampuan: L'Oreal, Studio Line, Lancome
Saç ürünleri: L'Oreal, Studio Line, Garnier, Kerastase
Cilt Bakım ürünleri: Clarins, Guerlain,  Avene
Bebek giyim, mama, oyuncak: Bledina, Mellin, Majorette, DPAM, Petit Bateau
Kozmetik: L'Oreal, La Roche Posay, Biotherm, Christian Dior, Clarins, Vichy
Parfüm: Chanel, Christian Dior, Clarins, Drakkar Noir, Fahrenheit, Lancome,Lavendar Harvest Dergi: Marie Claire, Elle
Telekom: Alcatel
Sigorta: AXA, Günes Sigorta, Basak Sigorta, Basak Emeklilik (Groupama International)
Finans: Societe General Bankasi, TEB (Türk Ekonomi Bankasi)
İlaç firmaları Sanofi (Aventis&Synthelabo&Pasteur ortakligi): Servier, Fournier, Guerbet, Pierre Fransız şarap ve şampanyaları

Barkodlardan hangi ülkeye ait olduğunu bulabilirsiniz.


570 – 579 Danimarka
000 – 019 ABD
030 – 039 ABD
060 – 139 ABD
300 – 379 Fransa
400 – 440 Almanya
500 – 509 İngiltere
529 – Güney Kıbrıs
540 – 549 Belçika Luksenburg
640 – 649 Finlandiya
729 İsrail
700 – 709 Norveç
760 – 769 İsviçre
800 – 839 İtalya
840 – 849 İspanya
870 – 879 Hollanda
900 – 919 Avusturya

TÜRKİYE: 869

Yorum (9)

PATLICAN TURSUSU

Patlicani tursuda cok seviyorum ben, ici de rengarenk olunca yemede yaninda yat. Patlicanlar vardi evde, minik minik.. Aslinda tam karniyariklik idi ama esim pek yemez. Ben de ne zamandir yapmak istiyordum tursusunu. Az oldu ama bu yil icin baslangic oldu. Seneye daha fazla yapacagim insallah.

 

Malzemeler:

-7-8 tane kucuk patlican kullandim. Olculeri buna gore ayarlayin.

-2 adet havuc

-2 adet kirmizi salcalik biber

-1 bas sarmisak

-dilerseniz salatalik, kereviz sapi ve yapragi hatta kendisi

-1 cay bardagı sirke

-deniz tuzu

 

Yani ici olarak dolapta ne varsa azar azar katabilirsiniz.

Patlicanlari karniyarik yarar gibi yarin. Tuzlu suda haslayin. Ben sert sevdigim icin cok fazla haslamadim. Cok fazla da haslamayin ki dagilmasin. Cekirdek kismini biraz bosaltin.

Biberlerden birini kesikleri kapatmak icin ayirin ve diger ic malzemelerini minik minik dograyin. Ben vakitsizlikten robotla kiydim ama elde dogramanizi tavsiye ederim.

Hazirladiginiz ici patlicanlarin icine doldurun ve ayirdiginiz kirmizi biberi seritler halinde keserek yariklari kapatin. Ben gida ipiyle bagladim. Dilerseniz haslanmis maydonoz yapraklariyla da baglayabilirsiniz. Kavanoza bastirarak yerlestirin ve sirkesini katin. Benim kavanozumda tuzlu suya cok fazla yer kalmadi ve uzerine de tuz koydum ve tursu olana kadar hergun salladim. Bir de en uste biraz zeytinyagi doktum. Ben cok begendim, cok lezzetliydi...

 

Yorum (5)

MOR LAHANA SALATASI

Uzun zamandir yayimlanmayi bekleyen bir tarif, bu bosluğu bununla doldurayim dedim. Sofralarda renk olarak istah acicilar kategorisinde benim icin. Hemen tarife geceyim.

 

 

Hersey gozkarari, dama tadiniza gore ayarlanabilir. Kucuk bir lahana fazlasiyla yetecektir. Kucuk  kucuk dogradigimiz lahanalar oncelikle tuzlu suda haslanir. Dilerseniz bol tuzla ovalayip lahanalari oldurebilirsiniz de. Sonra mayonez, yogurt ve sarimsakla lezzetlendirilir. Hepsi bu kadar.

Afiyet olsun...

Yorum (7)

HALUJ-PATATES YE#16

 

Eveeeet sonunda haluj yaptim. Portakal Agaci HATICE sagolsun:) Tarif  ona ait. Ben cok sevdim. Evdekiler ise 'manti etli olmali 'dediler. Ben de onlara 'bu manti degil haluj' dedim Onlar gibi harika sekiller yapmadim, yapmaya calismadim bile cunku nasil yapildigini anlamadim. Ben borek gibi kenarlarini tirnagimla bastirdim. Boyle de fena degildi sekiller:) Esim icinde et olmadigi icin yanina birseyler aradi ve sonunda kozlenmis kirmizi biber ekledi. Yukardaki resim onun tabagi:)

Olculer 6 kisiyi doyuracak sekilde. Hemen tarife geceyim:

Malzemeler:

 

Hamur Malzemeleri:

-750gr. un

-1,5 tatlı kaşığı tuz

- ılık su

İc Malzemeleri:

- 1 bas kuru sogan(bence daha fazla olmalı)

- 1/2 cay bardağı sıvıyağ

- 1kg. haslanmis patates(pure yapilacak)

-1tatlı kasığıkadar tuz ve  karabiber(bunlari ben ekledim tarife sadık kalmadım yani:))

SoS Malzemeleri:

- 3 yemek kaşığı tereyağı

- 3tatlı kaşığı pulbiber

- yogurt(ben sarımsaklı yaptım)

Hazırlanışı:

 

 

 

Oncelikle icini hazırlayalım ki, sogusun:

Sogani dograyip sıvıyagda kavuralım. Pure patatesi ve baharatlarını ekleyip iyice karistiralim. Kenarda sogumaya bırakalım.

 

Unu, tuzu ve suyu karıstırarak mantı hamurundan biraz daha sert olacak sekilde hamur hazırlayın. Suyu azar azar ekleyin ki kivamindan emin olun. Hamuru 3 bezeye ayirip uzerini nemli bir bez veya temiz bir posetle kapatın. Ben her zaman hamurun uzerini bez yerine posetle kapatirim. Yordugumuz hamuru biraz dinlendirelim simdi:) En az 10 dakika..

 

Dinlenmis hamurumuzu mantıdan daha kalınca acalım. (Hatıce burada 2mm. demis hatırlatayım) Simdi daireler kesmeye sıra geldi ve yine Hatice'nin de dedigi gibi en guzel kalıp nescafe kavanoz kapağı. Kestiğimiz dairelerin içine 1'er tatlı kaşığı sogumuş içimizden koyup kapatalim. Kenarlarını ıyıce bastırın ki acılmasın. Kapattığımız halujları kağıt havlu uzerine birbirine değmeyecek şekilde dizelim.

 

Derince bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Her bezeden cıkan halujları tek seferde ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak haşlayın (tencerenin ağzı kapanmayacak).

Pisen halujları sudan delikli kepceyle suzerek alın.

 

Sos icin tereyagını eritip, pulbiberle (ben nane de ekledim) karıstırıp halujların uzerine dokun. Ben mantı gibi once yogurt dokup uzerine sos ekledim.

 

Servis hazır, afiyet olsun efendim...

Yorum (13)

MASALLAH DER MİSİNİZ? :)))

Bu kiz buyuyunce nasil olacak merak ediyoruz:)

 

 

 

 

Yorum (31)

ELMA KIZARTMASI

Bu tarif Hanife nin Elma Ye# etkinligine katildigi bir tarif. Ramazan ayinda tatlisiz kaldigimiz bir gun denedik ve biz super bulduk; ama dondurmayla... Hanife 'Tereyaginda Kizarmis Elma' demis ismine, biz kisaca 'Elma Kızartmasi' dedik. Sadece 10-15dakikanizi alacak kadar pratik ama bir o kadar da leziz...

 

Mutlaka deneyin derim ve hemen tarife geceyim:

Malzemeler(2 kisilik):

-1 elma

-1 yemek kasigi kadar tozseker/esmer seker

- tarcin(ben karanfil de koydum ama pek katkisi olmadi)

- 1 tatli kasigi kadar tereyag

- dondurma(belki kaymak/kremsanti)

-1/2 CAYBARDAGI PORTAKAL SUYU/MEYVESUYU

 

Yapilisi:

Elma oncelikle soyulur. Sonra enine dilimlenir. Benim dilimlerim 1cm den biraz azdi. Tavada tereyag eritilir ve elmalar dizilir. UNUTULMUS BIR NOT EKLIYORUM OZUR DILEYEREK: BURADA MEYVESUYU EKLENİR KAYNAMASI BEKLENİR. Ocak kisilir ve elmalar meyvesuyunu cektikten sonra Emalarin uzerine tozsekerin yarisi ve cok az da tarcin serpilir. Elmalar cevirilir ve ayni islem kalan sekerle diger yuzeylere yapilir.  Sekerle birlikte elmalar karamellesir ve kizarir. Elmalarin her iki yuzeyi de yeterince kizarinca servis tabagina alinir. Sıcak veya ilik olarak _ama siddetle dondurma tavsiyesiyle_ servis edilir...

 

Efendim afiyet olsun...

Yorum (14)

ACI HABER:((

Fotograf makinam maalesef bozuldu. Oyle hevesle yapiyordum ki bu blog isini. Artik flashsiz resimler cekebiliyorum sadece ve cok kotu cikiyor. Arsimde  3-5 resim var. Simdilik onlari yayinlayacagim. Sonrasi nasil olur bilemiyorum arkadaslar. Moralim cok bozuk:(

Yorum (9)

ZORAKİ SODALİ HARELİ KEK

 

İlk kez yapiyorum bu keki; kivami pek tutturamadim ilk basta, o yuzden adi da boyle oldu. Cok koyu kivamli oldugu icin duzgun bir sekilde yayilmadi kek, sonradan kivamini biraz inceltmek icin soda ekledim, iste o zaman oldu. Size tavsiyem asagidaki olculerle akici bir kivam elde edemezseniz soda miktarini artirin. Tarifi bircok yerde gormustum, ben Figen den aldim ve yarim olcu yaptim. Asagidaki olculer tam, nasil mi yaptim?:

 

Malzemeler:

 

-7 kahve fincanı toz şeker( bence oldukca fazla)

-4 yumurta
-3 kahve fincanı sıvı yağ
-1 şişe soda
-9 kahve fincanı un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya

 


Şekerle  yumurta çırpılır. Daha sonra geri kalan malzemeler eklenir. İyice cirpildiktan sonra harc ikiye bolunur. Yarisina kakao katilir. Yaglanmis yuvarlak kaliba(olculer buyuk kalip icindir, eger kucuk capli kalip kullanilacaksa yarim olcu yapin) Once sade hamurdan bir kepce tepsinin tam ortasina dokuyoruz, sonra kakaolu hamurdan bir kepce diger koydugumuz hamurun tam ortasina dokuyoruz. Kepcelerin altindan damlamamasina dikkat ederek harc bitene kadar bu islemi devam ettiriyoruz. Eger dugun olmadiysa benim gibi en sonunda kurdan yardimiyla icten disa dogru cizgiler cizerek desen verebilirsiniz. Onceden isitilmis 175 derece firinda 35-40 dakika pisirin.

 

Afiyet olsun...

 

Yorum (19)