ÇÝLEK

Tasindim artik arkadaslarim. Sizlere buyuk bir heyecanla yeni  adresimi veriyorum:

http://cilekli.blogspot.com/

bundan sonra beni burdan takip edebilirsiniz. Burdaki dostlarimin beni yeni blogumda yalniz birakmayacaklarini umid ediyorum. Bu blogu boylece burada birakiyorum. Tariflerimi yeni bloguma da tasidim.

Blogcudaki calismalar benim sabrimi tuketti, tasinmak gozumde buyuyordu ama blogspot ta isler cok daha hizli yuruyor. YE#17 etkinligine yeni blogumdan merhaba diyorum ve bu blogu burada noktaliyorum. Yeni bloguma buradaki yorumlarin linklerini verdim, ihtiyac duyarsaniz diye...

ELVEDA BLOGCU...

Arkadaslarim, blogcunun bitmek bilmeyen calismalari sabrimi tuketti ve yakinda baska bir bloga tasiniyorum. Aktarmalarimi tamamlayinca sizlere buradan yeni adresimi verecegim. En yakin zamanda gorusmek umidiyle...

Sevgili Sebnem'in Sayfasindan aldigim bu yaziyi ve markalari unutmamak icin bir kez de ben sizlerle paylasmak istedim. Asagida 'cezayir soykirimi'yla ilgili goruntuler var, izlemeden gecmeyelim arkadaslar:

Ýþte Cezayir soykýrýmý

http://www.gruplar.info/video/cezayirkatliami.html

Arkadaslar Fransýz ürünleri ; lütfen duyarsýz kalmayalým ve fransaya gerekli cevabý bu sekilde verelim
Benzin: Total, Elf Süpermarket: Carrefour, Gima, Dia Endi, ChampionSA
Ýnþaat: Ondulin Avrasya (Onduline -Bituline-Isoline), Lafarge, Chryso, Weber Markem Seyahat: Air France, Club Med, Fransa'da tatil, Fransýz Kültür Merkezi
Týraþ Býçaðý: BIC Çakmak: BIC, Cartier
Kýrtasiye: BIC, Sheaffer
Yoðurt: Danone, Yoplait
Þiþe Suyu: Perrier, Danone, Evian
Mutfak ve diðer ev eþyalar: Tefal
Oto Lastiði: Michelin, Uniroyal, Recamic
Oto Yedek Parça: Valeo
Otomobil: Renault, Peugeot, Citroen
Spor Ekipmani: Le coq sportif
Motosiklet, Bisiklet: Peugeot
Giyim: Lacoste , Givenchy, Pierre Cardin, Yves Saint Laurent, Etam, René Derby, Sonia Rykiel, Cacharel, Daniel Hechter
Çanta: Longchamps, Lancel, Louis Vuitton
Þampuan: L'Oreal, Studio Line, Lancome
Saç ürünleri: L'Oreal, Studio Line, Garnier, Kerastase
Cilt Bakým ürünleri: Clarins, Guerlain,  Avene
Bebek giyim, mama, oyuncak: Bledina, Mellin, Majorette, DPAM, Petit Bateau
Kozmetik: L'Oreal, La Roche Posay, Biotherm, Christian Dior, Clarins, Vichy
Parfüm: Chanel, Christian Dior, Clarins, Drakkar Noir, Fahrenheit, Lancome,Lavendar Harvest Dergi: Marie Claire, Elle
Telekom: Alcatel
Sigorta: AXA, Günes Sigorta, Basak Sigorta, Basak Emeklilik (Groupama International)
Finans: Societe General Bankasi, TEB (Türk Ekonomi Bankasi)
Ýlaç firmalarý Sanofi (Aventis&Synthelabo&Pasteur ortakligi): Servier, Fournier, Guerbet, Pierre Fransýz þarap ve þampanyalarý

Barkodlardan hangi ülkeye ait olduðunu bulabilirsiniz.


570 – 579 Danimarka
000 – 019 ABD
030 – 039 ABD
060 – 139 ABD
300 – 379 Fransa
400 – 440 Almanya
500 – 509 Ýngiltere
529 – Güney Kýbrýs
540 – 549 Belçika Luksenburg
640 – 649 Finlandiya
729 Ýsrail
700 – 709 Norveç
760 – 769 Ýsviçre
800 – 839 Ýtalya
840 – 849 Ýspanya
870 – 879 Hollanda
900 – 919 Avusturya

TÜRKÝYE: 869

Patlicani tursuda cok seviyorum ben, ici de rengarenk olunca yemede yaninda yat. Patlicanlar vardi evde, minik minik.. Aslinda tam karniyariklik idi ama esim pek yemez. Ben de ne zamandir yapmak istiyordum tursusunu. Az oldu ama bu yil icin baslangic oldu. Seneye daha fazla yapacagim insallah.

Malzemeler:

-7-8 tane kucuk patlican kullandim. Olculeri buna gore ayarlayin.

-2 adet havuc

-2 adet kirmizi salcalik biber

-1 bas sarmisak

-dilerseniz salatalik, kereviz sapi ve yapragi hatta kendisi

-1 cay bardagý sirke

-deniz tuzu

Yani ici olarak dolapta ne varsa azar azar katabilirsiniz.

Patlicanlari karniyarik yarar gibi yarin. Tuzlu suda haslayin. Ben sert sevdigim icin cok fazla haslamadim. Cok fazla da haslamayin ki dagilmasin. Cekirdek kismini biraz bosaltin.

Biberlerden birini kesikleri kapatmak icin ayirin ve diger ic malzemelerini minik minik dograyin. Ben vakitsizlikten robotla kiydim ama elde dogramanizi tavsiye ederim.

Hazirladiginiz ici patlicanlarin icine doldurun ve ayirdiginiz kirmizi biberi seritler halinde keserek yariklari kapatin. Ben gida ipiyle bagladim. Dilerseniz haslanmis maydonoz yapraklariyla da baglayabilirsiniz. Kavanoza bastirarak yerlestirin ve sirkesini katin. Benim kavanozumda tuzlu suya cok fazla yer kalmadi ve uzerine de tuz koydum ve tursu olana kadar hergun salladim. Bir de en uste biraz zeytinyagi doktum. Ben cok begendim, cok lezzetliydi...

Uzun zamandir yayimlanmayi bekleyen bir tarif, bu bosluðu bununla doldurayim dedim. Sofralarda renk olarak istah acicilar kategorisinde benim icin. Hemen tarife geceyim.

Hersey gozkarari, dama tadiniza gore ayarlanabilir. Kucuk bir lahana fazlasiyla yetecektir. Kucuk  kucuk dogradigimiz lahanalar oncelikle tuzlu suda haslanir. Dilerseniz bol tuzla ovalayip lahanalari oldurebilirsiniz de. Sonra mayonez, yogurt ve sarimsakla lezzetlendirilir. Hepsi bu kadar.

Afiyet olsun...

Eveeeet sonunda haluj yaptim. Portakal Agaci HATICE sagolsun:) Tarif  ona ait. Ben cok sevdim. Evdekiler ise 'manti etli olmali 'dediler. Ben de onlara 'bu manti degil haluj' dedim Onlar gibi harika sekiller yapmadim, yapmaya calismadim bile cunku nasil yapildigini anlamadim. Ben borek gibi kenarlarini tirnagimla bastirdim. Boyle de fena degildi sekiller:) Esim icinde et olmadigi icin yanina birseyler aradi ve sonunda kozlenmis kirmizi biber ekledi. Yukardaki resim onun tabagi:)

Olculer 6 kisiyi doyuracak sekilde. Hemen tarife geceyim:

Malzemeler:

Hamur Malzemeleri:

-750gr. un

-1,5 tatlý kaþýðý tuz

- ýlýk su

Ýc Malzemeleri:

- 1 bas kuru sogan(bence daha fazla olmalý)

- 1/2 cay bardaðý sývýyað

- 1kg. haslanmis patates(pure yapilacak)

-1tatlý kasýðýkadar tuz ve  karabiber(bunlari ben ekledim tarife sadýk kalmadým yani:))

SoS Malzemeleri:

- 3 yemek kaþýðý tereyaðý

- 3tatlý kaþýðý pulbiber

- yogurt(ben sarýmsaklý yaptým)

Hazýrlanýþý:

Bu kiz buyuyunce nasil olacak merak ediyoruz:)

Bu tarif Hanife nin Elma Ye# etkinligine katildigi bir tarif. Ramazan ayinda tatlisiz kaldigimiz bir gun denedik ve biz super bulduk; ama dondurmayla... Hanife 'Tereyaginda Kizarmis Elma' demis ismine, biz kisaca 'Elma Kýzartmasi' dedik. Sadece 10-15dakikanizi alacak kadar pratik ama bir o kadar da leziz...

Mutlaka deneyin derim ve hemen tarife geceyim:

Malzemeler(2 kisilik):

-1 elma

-1 yemek kasigi kadar tozseker/esmer seker

- tarcin(ben karanfil de koydum ama pek katkisi olmadi)

- 1 tatli kasigi kadar tereyag

- dondurma(belki kaymak/kremsanti)

-1/2 CAYBARDAGI PORTAKAL SUYU/MEYVESUYU

Yapilisi:

Elma oncelikle soyulur. Sonra enine dilimlenir. Benim dilimlerim 1cm den biraz azdi. Tavada tereyag eritilir ve elmalar dizilir. UNUTULMUS BIR NOT EKLIYORUM OZUR DILEYEREK: BURADA MEYVESUYU EKLENÝR KAYNAMASI BEKLENÝR. Ocak kisilir ve elmalar meyvesuyunu cektikten sonra Emalarin uzerine tozsekerin yarisi ve cok az da tarcin serpilir. Elmalar cevirilir ve ayni islem kalan sekerle diger yuzeylere yapilir.  Sekerle birlikte elmalar karamellesir ve kizarir. Elmalarin her iki yuzeyi de yeterince kizarinca servis tabagina alinir. Sýcak veya ilik olarak _ama siddetle dondurma tavsiyesiyle_ servis edilir...

Efendim afiyet olsun...

Fotograf makinam maalesef bozuldu. Oyle hevesle yapiyordum ki bu blog isini. Artik flashsiz resimler cekebiliyorum sadece ve cok kotu cikiyor. Arsimde  3-5 resim var. Simdilik onlari yayinlayacagim. Sonrasi nasil olur bilemiyorum arkadaslar. Moralim cok bozuk:(

Ýlk kez yapiyorum bu keki; kivami pek tutturamadim ilk basta, o yuzden adi da boyle oldu. Cok koyu kivamli oldugu icin duzgun bir sekilde yayilmadi kek, sonradan kivamini biraz inceltmek icin soda ekledim, iste o zaman oldu. Size tavsiyem asagidaki olculerle akici bir kivam elde edemezseniz soda miktarini artirin. Tarifi bircok yerde gormustum, ben Figen den aldim ve yarim olcu yaptim. Asagidaki olculer tam, nasil mi yaptim?:

Malzemeler:

-7 kahve fincaný toz þeker( bence oldukca fazla)

-4 yumurta
-3 kahve fincaný sývý yað
-1 þiþe soda
-9 kahve fincaný un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya

Þekerle  yumurta çýrpýlýr. Daha sonra geri kalan malzemeler eklenir. Ýyice cirpildiktan sonra harc ikiye bolunur. Yarisina kakao katilir. Yaglanmis yuvarlak kaliba(olculer buyuk kalip icindir, eger kucuk capli kalip kullanilacaksa yarim olcu yapin) Once sade hamurdan bir kepce tepsinin tam ortasina dokuyoruz, sonra kakaolu hamurdan bir kepce diger koydugumuz hamurun tam ortasina dokuyoruz. Kepcelerin altindan damlamamasina dikkat ederek harc bitene kadar bu islemi devam ettiriyoruz. Eger dugun olmadiysa benim gibi en sonunda kurdan yardimiyla icten disa dogru cizgiler cizerek desen verebilirsiniz. Onceden isitilmis 175 derece firinda 35-40 dakika pisirin.

Afiyet olsun...