bitkilerin yöresel isimleri
aslında bir çoğumuz şifalı bitkileri tanıyor ve biliyoruz. bazen evimizin önündeki bahçede, bazen tarlada hatta bazen de yol kenarlarında görmüşüzdür. her yör
Devamı
hatay yöresine ait soğuk meze çeşitleri
abugannüç (patlıcan salatası) 1kg iri patlıcan 1-2 diş sarımsak 5adet yeşil biber 3 domates zeytinyağı nar ekşisi veya koruk suyu,maydanoz,tuz patlıcanlar, domatesler, biberler ateşte közlenip iyice piştikten sonra ka
Devamı
pazı çorbası
malzemeler; 1 kg pazı ( sadece sapları) 2 bardak yeşil mercimek 1/2 bardak kırmızı mercimek 2 havuç rendesi- 2 patetes rendesi 1 kahve finca
Devamıbitkilerin yöresel adları
bitkilerin yöresel adları 1. abdesbozanotu çatallıdiken 2. abanoz ağacı abanoz odunu 3. acı kavun c
Devamı