× "

ıspanaklı gözleme

" arama sonuçları

pastırmalı ıspanaklı gözleme tarifi

  pratik ve lezzeti ile farklı bir tarif. misafirlerinize ve pazar sofralarınıza renk katın. işte oktay usta'dan gözlemenin tarifi.   pastırmalı ıspanaklı gözleme   malzemeler:   4 su b. un 1 pk. instant maya tuz su   iç harci için:   1 demet ıspanak 1 pk. pastırma 1 soğan tuz karabiber   üzeri için:   tereyağı   yapılışı: unu karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine instant mayayı, tuzu döküyoruz. hepsini harmanlıyoruz ve ortasına az ılık su döküyoruz. ortadan başlayarak hamuru yoğurmaya başlıyoruz. kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. hamurun üzerini kapatarak maya...

<b>ıspanaklı gözleme</b>

ıspanaklı gözleme

malzemeler :   2 tane lavaş ekemeği (hazır pakette olanlar)                           1 su bardağı kıyılmış ıspanak                           1 kuru soğan                           1 kaşık tereyağ                           1 yemek kaşığı kaşar peynir...

ıspanaklı gözleme

malzemeler: yarım kg ıspanak yaprağı, iyice ayıklanıp yıkanmış 4-5 taze soğan 250gr beyaz peynir 4 yufka teflon tava için zeytinyağı hazırlanması: temizlenmiş ıspanakları ve soğanları doğrayıp karıştırın. beyaz peyniri ezip ıspanaklara ilave edin. bu harcı dört eşit parçaya bölün. bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın. harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. yufkanın diğer kenarlarını da fırça ile su sürerek kapatın. gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin, dilimleyerek servis yapın.       ...

ıspanaklı gözleme

evet arkadaşlar eğer benim gibi elinizde taze yufka varsa ve yoğurdunuz yoksa yani canınız börek istiyor da yapamayacaksanız işşştte size bir formül gözleme.... doğradığımız soğanları tereyağ ve ıspanaklarla birlikte kavuruyoruz tuz ve karabiber ekliyoruz...yufkanın arasına ıspanaklı iç konulur ve resimdeki gibi katlanır ve katların arasına tereyağ sürülür ve teflon tava da arkalı önlü pişirilir...sonra da çayın yanında afiyetle yenir.......

kök kavurma & ıspanaklı gözleme

kök kavurma & ıspanaklı gözlemepazar günü eskiden koparıp sakladığım dergi sayfalarına bakarken kök kavurma tarifine rastladım. annem, rahmetli anneannemin de benzer bir tarifi olduğunu söyleyince her iki tarifi birleştirmeye karar verdik. (dergideki tarifte ıspanak köklerinin birleşme yerleri koparılmıyordu. siz de böyle denemek isterseniz kökleri bir gece önceden suya koyun. aksi taktirde yeterince temiz olmaz.) bu akşam iş dönüşünde bu yemeği pişirdim.  ben tek  kişilik bir porsiyon yaptım. kök kavurmayı iki kişilik bir ailenin ana yemeği yapabileceğiniz gibi kalabalık bir davette aperatif olarak da sunabilirsiniz.malzemeler:2 kg ıspanak kökü 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 baş kuru soğan 5-6 adet ...

ıspanaklı gözleme tarifi

ıspanaklı gözleme tarifi slm yemek sevdalıları sizlere bu tarifimizle birlikte ıspanaklı gözleme nasıl yapılır tarif etmeye çalışacağız.ıspanaklı gözleme gözlmeler arasında önemli yere sahip olan bir börek çeşididir.ıspanaklı gözleme tam damak tadınıza göre yapıp sevdiklerinize sunun. malzemeler       300-350 gr ıspanak yaprağı, iyice ayıklanıp yıkanmış250gr beyaz peynir4 yufkateflon tava için zeytinyağı       tarifi       temizlenmiş ıspanakları doğrayın.peyniri çatalla ezin.yufkayı masaya serin ve üzerini hafif yağlayın. önünüzdeki kenarın ¼ ünü içeri doğru katlayın.ıspanaklı harcın ¼ ünü ve peynirin ¼ ü...

ıspanaklı gözleme

 ıspanaklı gözleme malzemeler ·       1 kg ıspanak·       2 adet kuru soğan·       1 kg yufka·       1 su bardağı sıvı yağ·       kırmızı biber·       karabiber·       tuzhazırlanışı: 1-ıspanaklar yıkanıp küçük doğranır. soğanlar incecik kıyılır.2-bir tavada soğanlar kavrulur üzerine ıspanaklar ilave edilip biraz daha kavrulup baharatla tatlandırılıp soğumaya bırakılır.3-diğer tarafta yufka düz bir zemin üzerine serilip üzerine fırça ile yağ sürülür ve  aras...

ıspanaklı gözleme..

        malzemeler:3 tane yufkayarım kilo ıspanak1 büyük kurusoğan2 çorba kaşığı sıvıyağpulbiber,karabiber ve tuz.yapılışı:öncelikle ıspanakları temizce yıkayıp doğrayın..soğanlarıda istediğiniz şekilde doğrayıp baharatlar tuz ve sıvıyağla birilikte hepsini biraz yumuşayana dek elinizle ovun..sonra yufkaları ikiye bölüp fotoda görüldüğü gibi harçtan koyarak katlayın ve hafif yağlanmış teflon tavada arkasını önünü güzelce pişirin..afiyet olsun.....

ıspanaklı gözleme

hazır yufkadan ıspanaklı gözleme   * kişi sayısına göre yufka (4 kişilik) * yarım kilo ıspanak yaprağı * 1 küçük kuru soğan 3-4 tane yeşil soğan *  beyaz peynir * 1 kahve fincanı süt + 1 kahve fincanı su hazırlanışı önce kuru soğanı kavuralım . içine doğradığımız ıspanak yapraklarını ve 3-4 adet yeşil soğanı ekleyelim. suyunu çekene kadar kavuralım. soğuması için biraz bekleyip, beyaz peyniri ekleyelim. arzuya göre tuz,karabiber,kırmızı biber ilave edelim. 1 yufkayı açalım  süt+su karışımı  ile hafifçe ıslatalım. bir tarafını yarım daire olmayacak kadar katlayalım. tam ortasına gelecek şekilde harcı yayalım.     daha sonra zarf şeklinde katlayalım.   teflon tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayıp, pişirelim,  ...

ıspanaklı gözleme ve porselen demlik çay saati etkinliği 8

  sevgili arkadaşım ayşe'nin  http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/  ev sahipliğini yaptığı porselen demlik çay saatleri 8 etkinliğine bende çok beğenilerek yenilen tariflerimden biriyle katılmak istedim umarım sizlerde beğenirsiniz arkadaşlar ...     hamur malzemesi:   1/5 kg. un yarım paket yaş maya bir çimdik tuz aldığı kadar un   iç malzemesi:   1 kg. ıspanak(ayıklanmış,yıkanmış ve ince kıyılmış olacak) 2 baş orta boy kuru soğan ince ince kıyılmış 1 paket margarin biraz tuz ve kırmızı pul biber isteğe bağlı olarak bir adet de yumurta   yapılışı:   unun yarım kg. ını  ayıralım hamuru açmak için daha sonra kullanacağız. kalan unu derin bir kabın içine koyup ortasını çukur şeklinde açalım içine tuz yaş maya v...

ıspanaklı gözleme & ben geldim

sevgili doslar günlerdir süren pc arızalarım dolayısıyla aranızda olamadım.bu yüzden sizlerden çok özür dilerim.ama inanın sevgi ve ilgilerinizle beni öyle mutlu ettinizki çok duygulandım.inşallah bir aksilik olmazsa kaldığım yerden son sürat devam edeceğim.bekleyin hem süprizlerle hem ziyafetlerle geliyorum.sizlerle vardım... var olacağım... çok teşekkür ederim...                 sanırım herkesin evine bir bağ ıspanak fazla geliyordur.bizde öyle ve ben 3 e bölüyorum.bir bağ ıspanaktan yemek,kek ve gözleme çıkarıyorum.            büyük paşam bayı...

ıspanaklı gözleme ve küçük bir özür!!!!

      daha önce yayınladığım yazımda blogcudaki sorunlar yüzünden resimlerimin görünmediğinden bahsetmiştim. ama blogcuya haksızlık etmişim. çünkü sorun blogcuda değil resimlerimi upload ettiğim sitedeymiş. o yüzden blogcudan özür dilemek istedim. nede olsa ilk göz ağrım :))        eveeeeet bu da benim ıspanaklı gözlemem. ben bayılırım ıspanakla yapılan her türlü hamur işine. ama ıspanağın kavrularak yapıldığı börekleri o kadar çok sevmiyorum. bence ıspanak böreğe çiğ olarak konmalı. böyle olunca daha çok ıspanak tadı alıyorum çünkü:)) bu gözlemenin içinde maya olduğuna bakmayın. hamuru yoğurunca mayalanmasını beklemiyorsunuz. maya sadece pişerken daha puf puf ve yumuşak olmasını sağlıyor. acil misafirler için bile yapılabilecek pra...

ıspanaklı gözleme

                        bizim evde en çok sevilen gözleme türüdür.hem vitaminli hem yumuşacık lezzetli.iç malzemesindeki ıspanak ve peynir sayesinde demir ve kalsiyum bir arada..yanınada buz gibi ayran mmmm.yemede yanında yat...ıspanaklı gözleme tarifi:hamuru:6 s.b. una 1 ç.b. süt ,yarım küçük paket yaşmaya , 1 tatlı kaşığı dolusu tuz ,yeterince su ilave edilir ve çok yumuşak bir hamur elde edilir.en az yarım saat mayalanır.içi:500 gr ıspanağın yaprak kısımları küçük doğranır 1 çay kaşığı tuz ile biraz ovalanır.500 gr peynir (varsa tulum peyniri)ufalanır , bir demet m...

teflonda ıspanaklı gözleme

teflonda ıspanaklı gözleme     çayın yanında iyi gider   malzemeler :   6 su bardağı un, su ve tuz yarım kilo kadar ıspanak 2 adet soğan 1 çorba kasesi sıvıyağ   yapılışı :   un, bir miktar tuz ve su ile açılabilicek katılıkta oluncaya kadar yoğurulur. hamuru bir kenarda üstü örtülü bekletelim. ıspanak ayıklama ve yıkamadan sonra ince ince kıyılır. içine soğanları robottan geçirelim isteğe göre tuzu ve kırmızıbiberi ekleyerek karıştıralım. hamurdan küçük bezeler yapalım (cevizden büyük) yuvarlak şekilde un yardımı ile açalım. içine harcımızı koyalım. üstünü kapatalım. teflon tavayı ocağımızda iyice ısıtalım (ocağın altı kısık olmasın) gözlemeyi koyalım. alt üst ederek pişirelim (bu işlemi sık yapalım ve bir kez alt üst ettikten sonr...

ıspanaklı gözleme

  yarım kilo ıspanak 1 tane soğan 1 yemek kaşığı nane 1 yemek kaşığı salça  tuz pulbiber karabiber hamur için  yarım kilo un 1 paket kuru maya tuz su unu kaseye koyup maya ile karıştırın daha sonra tuz su ilavesi ile yoğurun kabarmaya bırakın. diyer tarafta ıspanakları yıkayın doğrayın. soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavur salça nane tuz baharatlarıda ilve edip ocaktan alın doğradıgınız ıspanakların üzerine döküp karıştırın. mayası gelen hamurdan küçük bezeler alıp sçın içine ıspanaklı harçtan koyup kapatın tavada pişirin üzerine tereyağ  sürün yanınada bol köpüklü ayran harika olur... ...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !