× "

basmati pirinci

" arama sonuçları
bahar pilavı

bahar pilavı

  baharın yüzümüzü güldürdüğü şu günlerde, ismine yakışan bir pilav yapmaya ne dersiniz?   malzemeler:   1 su bardağı basmati pirinç   30 gr tereyağı   350 gr kuşbaşı kuzu eti   2.5 su bardağı su   4 taze soğan   2-3 dal maydanoz   2-3 dal dereotu   tuz     hazırlanışı:   pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün.   tereyağını eritip eti kavurun.   üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesiyle yumuşayana kadar pişirin.   2...

zümrüt pilav

  hazırlama zamanı 50 dakika pişirme zamanı 35 dakika kaç kişilik malzemeler 1/2 kg. basmati pirinç veya uzun pirinç 1 kg. kuzu eti 1/2 kg. ıspanak 1/2 demet maydanoz 1 küçük baş soğan 1 tatlı kasığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 3 tatlı kaşığı tarçın 100 gr. tereyağı 4 çorba kaşığı sıvıyağ hazırlanışı pirinci ıslatın, bir kenara bırakın. eti yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerine bol su ilave edin. içine temizlediğiniz soğanı bütün olarak atın ve 40 dakika et pişinceye kadar kaynamaya bırakın. et pişince ateşten alıp, içinden soğanı çıkarıp atın, etinizi b...

müceddere pilavı, tavuklu perde pilavı,zeytinyağlı bamya, patate

78.tarifin adı: tavuklu perde pilavı gönderen:    azu mutfak     sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  tıklayınız   gerekli malzemeler: 5 adet büyükcene tavuk budu 2 kase baldo pirinç (yaklaşık 3 su bardağı pirinç) 200 gr kavrulmamış badem 2 paket dolma fıstığı yarım paket kadar margarin sıvıyağ tuz,karabiber tarçın,yenibahar hamuru için: yarım su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı tav...

patates musakka,müceddere pilavı, tavuklu perde pilavı,zeytinyağ

76.tarifin adı: sigara böreği gönderen:     naliya       sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  tıklayınız   malzemeler:     * 4-5 tane yufka,       * 500 gr. yağsız beyaz peynir,       *  yarım demet maydanoz,      *1 yumurta beyazı,       *1 tatlı kaşığı pul biber  karabiber (isteğe bağlı), &nbs...

pirinçli fındıklı pasta tarifi

pirinçli fındıklı pasta 400 gr. (1 kase) uzun pirinç (basmati kullandım)100 gr. fındık (ince öğütülmüş)100 gr. pane harcı2 yumurta1 yumurta sarısı+2 kaşık süt (üzeri için)yarım bardak süt2 kaşık tereyağı100 ml. sıvı krematuz, baharatlarsos:100ml. ekşi krema1 kaşık bieslook (incecik doğranmış taze soğan olabilir)pirinci tuz attığınız bol suda, kapaklı tencerede hafif ateşte 15 dakika kadar haşlayın. ocaktan alıp süzün ve tereyağını ilave edip karıştırın.bir kapta pane harcını krema ile karıştırın üç dakika kadar beklemeye alın.iki yumurta ile yarım bardak sütü çırpın. tuz, biber (ben beyaz biber kullandım), fındıkları ve pane harcını karıştırın. haşlanmış pirinç ile bu karışımı birleştiri...

saglık

yeşil mini mercimek (puy mercimeği) çok pişirilse bile formu bozulmaz. yoğun fındığımsı tadı var ve aromaları çok iyi emer. salatalar için 30 dakika, yemekler için 40 dakika pişirebilirsiniz. yeşil mercimek ülkemizde normal mercimek olarak tanınır. .pişirirken kabukları çabuk patlar. yemek ve püre yapmak için uygundur. italyan peynir çeşitleri provolone: inek sütünden üretilen yarı yağlı (%4 bir italyan peyniridir. genellikle füme olan bu sıkıştırılmış peynirin kendiliğinden oluşan pürüzsüz; dore ya da kahve tonlarında parlak bir kabuğu vardır. içi kremsi ve saman sarısı renkte olan provolonenin yapımı sırasında bekletilme süresi 2 ya da 6 aydır. bu süreyle ilgili olarak t...

milano usulu pirinc

malzemeler :   1 bardak basmati pirinç  1 soğan (ince kıyılmış)  1 çorba kaşığı zeytinyağı   1 ince dilim kıyılmış pastırma  3 bardak tavuk suyu  50 gr. rendelenmiş çedar peyniri   karabiber   tuzhazırlanışı : zeytinyağını ısıtın ve soğanla pastırmayı yakmamak şartıyla hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurun.pirinci katın ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun. tavuk suyunu üstüne dökün, hafif ateşte kaynatın. bir kere karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika kadar veya pirinçler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.tadına bakıp tuzunu ve biberini ayarlayın. rendelenmiş peynirin yarısını pilava katın ve karıştırıp sıcak servis yapın. ser...

milano usulü pilav / rizotto milanez

milano usulü pilav  / rizotto milanezmalzemelerhazırlanışı : tadına bakıp tuzunu ve biberini ayarlayın. rendelenmiş peynirin yarısını pilava katın ve karıştırıp sıcak servis yapın. serviste geri kalan peyniri üzerine serpiştirin. alintidirzeytinyağını ısıtın ve soğanla pastırmayı yakmamak şartıyla hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurun.pirinci katın ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun. tavuk suyunu üstüne dökün, hafif ateşte kaynatın. bir kere karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika kadar veya pirinçler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.: 1 bardak basmati pirinç1 soğan (ince kıyılmış)1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ince dilim kıyılmış pastırma3 bardak tavuk suyu50 gr. rendelenmiş çedar peynir...

düdüklü tencerede pilav...

düdüklü tencerede de pirinç pilavı olurmu demeyin,öylegüzel olur ki vazgeçemezsiniz.yapmanız gereken tek şeybir ölçü pirinç,bir ölçü su..kullandığınız yağ(tereyağı,mısırözü vs)tuz,veya su yerine bir ölçü domates rendesiveya bir ölçü tavuk suyu...pirinci sıcak suda ıslatıp, 15 dakika bekletmek yeterlidüdüklünün içine yağı,suyu,tuzu vs.koyup kaynatır ve arkadansüzmüş olduğumuz pirinci ilave edip kapağını kapatırız.düdüktentısss sesini duyunca en küçük ocağa alıp,altını iyice kısıp, tam5 dakika pişiririz.ama kesinlikle 5 dakikayı geçirmiyoruz.dikkat etmemiz gereken tek şey ölçülerin b...

milano usulü pilav / rizotto milanez (4 kişilik)

malzemeler :   1 bardak basmati pirinç  1 soğan (ince kıyılmış)  1 çorba kaşığı zeytinyağı   1 ince dilim kıyılmış pastırma  3 bardak tavuk suyu  50 gr. rendelenmiş çedar peyniri  karabiber  tuz  hazırlanışı : zeytinyağını ısıtın ve soğanla pastırmayı yakmamak şartıyla hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurun.pirinci katın ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun. tavuk suyunu üstüne dökün, hafif ateşte kaynatın. bir kere karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika kadar veya pirinçler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.tadına bakıp tuzunu ve biberini ayarlayın. rendelenmiş peynirin yarısını pilava katın ve karıştırıp sıcak servis yapın. serviste geri kalan peyniri üzerine serpiştirin. ...

italyan yemekleri

domates soslu spagetti      ( 4 kişilik ) malzemeler :   225 gr. spagetti   2 çorba kaşığı zeytinyağı  1 adet çentilmiş soğan  1 diş dövülmüş sarımsak  1 adet rendelenmiş havuç  400 gr. domates salçası yada 1/2 kg. kabukları soyulmuş ve     küçük doğranmış domates  2 bardak et suyu  3 çorba kaşığı domates salçası  çekilmiş küçük hindistancevizi  kuru reyhan   karabiber   tuz   hazırlanışı : zeytinyağını tavada kızdırın, içine soğanı, sarımsağı ve havucu atarak soğanlar ölünceye kadar 5 dakika süreyle karıştırarak kavurun. domatesi katın, lezzet vermesi için tuzunu, biberini serpin ve birer çimdik hindista...

milano usulü pilav / rizotto milanez (4 kişilik)

malzemeler :   1 bardak basmati pirinç   1 soğan (ince kıyılmış)   1 çorba kaşığı zeytinyağı    1 ince dilim kıyılmış pastırma   3 bardak tavuk suyu   50 gr. rendelenmiş çedar peyniri   karabiber   tuz  hazırlanışı : zeytinyağını ısıtın ve soğanla pastırmayı yakmamak şartıyla hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurun.pirinci katın ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun. tavuk suyunu üstüne dökün, hafif ateşte kaynatın. bir kere karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika kadar veya pirinçler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. tadına bakıp tuzunu ve biberini ayarlayın. rendelenmiş peynirin yarısını pilava katın ve karıştırıp sıcak servis yapın. serviste geri kalan peyniri üz...

yazı

  alaca soymak: kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. aperatif: yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içki veya yiyeceklerdir. aroma: meyvelerdeki hoş kokuya denir. tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır. balık sosu: tayland’da nam pla olarak bilinir.vietnamlılar nouc miam adıyla bilir.ne denirse denisn bu sos ,tayland mutfağının en önemli sosudur.bu berrak ,amber renkli sos,küçük balık veya karidesten yapıılp tuzla mayalanır.temin edilmiyorsa yerine soya sosu kullanılır. bambu filizleri: şu anda abd’de ve çin’de yetiştirilmekte olan yemyeşil filizlerin esas kaynağı doğu asya’dır.bunların hepsi koni şeklinde 20.cm boyunda 5 il...

milano usulu pilav (ıtalyan mutfagi)

milano usulu pilav (ıtalyan mutfagi)   malzemeler:   1 bardak basmati pirinc 1 sogan (ince kiyilmis) 1 corba kasigi zeytinyagi 1 ınce dilim kiyilmis pastirma 3 bardak tavuk suyu 50 gr. rendelenmis cheddar peyniri karabiber tuz   yapilis:   zeytinyagini isitin ve soganla pastirmayi yakmamak sartiyla hafifce yumusayincaya kadar kavurun. pirinci katin ve karistirarak 1-2 dakika kavurun. tavuk suyunu üstüne dökün, hafif ateste kaynatin. bir kere karistirdiktan sonra tencerenin kapagini kapatin. 15-20 dakika kadar veya pirincler yumusayip suyunu cekinceye kadar pisirin. tadina bakip tuzunu ve biberini ayarlayin. rendelenmis peynirin yarisini pilava katin ve karistirip sicak servis yapin. serviste geri kalan peyniri üzerine serpistirin.   ...

ye#18 etkinlik /ıran pilavi

"hos kokulu,üzümlü,fistikli,fistik gibi bir pilav... bu ayki yemek etkiliginin  konusu"pirinc".evsahibi ise sevgili sonia.yasasin!birbirinden güzel pirincli tarifler gelecegi icin cok mutluyum.pirinc deyince dayanamam da.........                                         bu pilavi ismini su anda hatirlayamadigim, mavi gözlü bir haber spikeri ,konuk oldugu bir yemek programinda yapmisti. o da bu pilavi iranli olan kayinvalidesinden ögrenmis. ıran pilavlari bilirsiniz cok zengindir.! bende hemen denedim.o günden bugüne de sürekli yaparim.yapimi kolay ,ikrami hos bir tarif. ...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !