× "

evde tavuk döner yapımı

" arama sonuçları

böbrek yetmezligi nefropati tedavisi

böbrek hastaligi kreatin üre tedavisi böbrek hastalıgı tedavisi mümkün olan bir hastalıktır evet böbrek hastalıgı kreatin ve ürede verilen aylık destekleyici tedavi ile  düşüşler oluyo bu destekleyici tedavimiz ile hasta diyalizden dahi kurtulma imkanı olabiliyo böbrek hastalarında olusan kusma bulantı halsizlik dengesizlik 10 gün içinde tamamen geciyor. not : tedavimiz tıbbi tedavinin yanında destekleyici tedavidir böbrek yetmezligi tedavisi    genel bilgiler    böbrek karnın arka bölgesinde bulunan 100-150 gram ağırlığında bir organdır. normal kişilerde sağ ve solda olmak üzere iki adet böbrek bulunur. toplumda yaklaşık 1000 kişinin bir tanesinde tek b...

kronik böbrek yetmezliği hastalığı

kronik böbrek yetmezliği hastalığı  tedavisi mümkün olan bir hastalıktır. genel bilgiler böbrek karnın arka bölgesinde bulunan 100-150 gram ağırlığında bir organdır. normal kişilerde sağ ve solda olmak üzere iki adet böbrek bulunur. toplumda yaklaşık 1000 kişinin bir tanesinde tek böbrek vardır. tek böbrekli olmanın önemli bir sakıncası yoktur. böbreklerin işlevi böbreğin başlıca işlevleri vücut su, tuz, kalsiyum dengesinin sağlanması, idrar aracılığı ile zararlı maddelerin ve ilaçların vücuttan atılması ve hormon, şeker metabolizmasına olan katkılarıdır. böbrek yetmezliğinde böbreğin bu işlevlerinde bozulma olur. böbrek yetmezliği ani (akut) veya sinsi (kronik) seyirli ...

ev usulü tavuk iskender

öncelikle bu enfes tarifimi sevgili hamarat abla nın ev sahibeliğini yaptığı  maggi® sponsorluğunda fırında tavuk yemekleri yarışması için gönderiyorum.katılmak isteyenler lütfen hamarat ablanın leziz bloğunu ziyaret etsinler...  size beğeneceğinizi umduğum güzel bir lezzet sunuyorum.bunu daha önce yapıyordum evimde,lakin dondurulmuş eti döner şeklinde keserek yapıyordum.tavuklusunu cahide-jibek ablanın sayfasında gördüm ve bu güzelliği neden ben de denemiyorum dedim.gerçi kendimce birtakım değişiklikler de yaptım aslında.ama inanın süper oluyor.tavuklusu da en az etli yapılan iskender kadar lezzetli oluyor güvenin bana... malzemeler 2 adet parça tavuk gögsü...

evde tavuk döner yapımı

malzemeler 400 gr kadar göğüs eti çok az mısr özü yağı arzuya göre baharatlar maydanoz  domates,havuç,kara lahana lavaş ekmeği yapılışı dondurucudan çıkarılmış tavuk ince ince kesilir.ben çok küçük küpler halinde doğradım.tavaya biraz yağ konularak pişirilir .yaklaşık 5-10 dakika ...

evde tavuk döner yapımı

malzemeler400 gr kadar göğüs etiçok az mısr özü yağıarzuya göre baharatlarmaydanoz domates,havuç,kara lahanalavaş ekmeğiyapılışıdondurucudan çıkarılmış tavuk ince ince kesilir.ben çok küçük küpler halinde doğradım.tavaya biraz yağ konularak pişirilir .yaklaşık 5-10 dakika.     kolay gelsin afiyetle...

osmanlı mutfağı

osmanlı mutfağıbir zamanlar, asya'dan anadolu'ya doğru akan türk boyları, eski uygarlıkların mayaladığı bu topraklara uzak doğu'da oluşan o zengin kültürü büyük bir ustalıkla ve yol boyu, geçtikleri her ülkeden aldıkları malzemeyle zenginleştirerek taşımışlardı. bu hareket sırasında elbette mutfak kültürüne de gereken yeri vereceklerdi. "açları doyurun, çıplakları giydirin, yıkılanları yapın, az halkı çok edin" gibi kutsal öğütlerle yola çıkan göç kafilelerinin yeni vatandaki görevleri kendilerine böylece bildirilmişti.işte, yıllar sonra anadolu ve rumeli'nde gelişen osmanlı kültürü ve de bu kültürün önemli bir bölümünü ...

evde tavuk döner yapımı

malzemeler400 gr kadar göğüs etiçok az mısr özü yağıarzuya göre baharatlarmaydanoz domates,havuç,kara lahanalavaş ekmeğiyapılışıdondurucudan çıkarılmış tavuk ince ince kesilir.ben çok küçük küpler halinde doğradım.tavaya biraz yağ konularak pişirilir .yaklaşık 5-10 dakika. afiyet olsun...

yazı

bahar kebabı ve kış pilavıbu yemeği yaparken bahar pilavı gibi bir tarifle karşılaştığımdan ismini bahar kebabı koymuştum. muhtemelen varsa öyle bir kebap tamamen farklı bile olabilir. ister bahar kebabı, ister arpacık soğanlı ve bezelyeli bonfile diyelim her ikisi de sonuçta ayşe ikbal'in favori yemeğine çıkıyor. bana miniklerin anneleri çok sordukları için yazıyorum bizim bir numaralı yemeğimizi. işin tek acı tarafı bunu çok geç keşfetmiş olmam.bahar kebabı:malzemeler:2 kuru soğan veya 8-10 adet arpacık soğan yarım kg bonfile, kuşbaşı doğranmış 2 adet patates 2 adet kereviz 2 adet havuç 1 su bardağı dondurulmuş veya konserve bezelye kaynamış su hazırlanması:soğanları soyup etlerle beraber kavurun. kapağını kapatıp bıraktığı suyu &cced...

porselen demlik çay saati etkinliği"25" sipşak döner(soslu döner

porselen demlik çay saati etkinliği"25"porselen demlik çay saati etkinliğine, sosda bekletilen  tavuktan yapılan döner ,ezme ve kepekli ekmekleride göndereyim istedim  sevgili hülyanın ev sahipliğini yaptığı etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyorum.<a href="http://www.negatif.com/foto/618036/" target="_blank"><img alt="dsc07389" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/860/41860/f0481ee8a6d1d0a9bc1234ed897fa719.jpg"/></a>oğlum ve eşim döneri çok seviyor.evde yapıyorum... sık sık yaparım bazen resimde çekerim resimleri beyenmediğim için bloğa eklemek nasip olmadı hiç...dönere soslu diye özellikle not düştüm dikkatinizi çeksin diye çünkü bu tarifte etle...

osmanlı mutfağı hakkında genel bilgi

bir zamanlar, asya'dan anadolu'ya doğru akan türk boyları, eski uygarlıkların mayaladığı bu topraklara uzak doğu'da oluşan o zengin kültürü büyük bir ustalıkla ve yol boyu, geçtikleri her ülkeden aldıkları malzemeyle zenginleştirerek taşımışlardı. bu hareket sırasında elbette mutfak kültürüne de gereken yeri vereceklerdi. "açları doyurun, çıplakları giydirin, yıkılanları yapın, az halkı çok edin" gibi kutsal öğütlerle yola çıkan göç kafilelerinin yeni vatandaki görevleri kendilerine böylece bildirilmişti.işte, yıllar sonra anadolu ve rumeli'nde gelişen osmanlı kültürü ve de bu kültürün önemli bir bölümünü oluşturan mutfak ve yemek töreleri asya türklerinin tarihsel birikimiyle birlikte oluştu, gelişti ve ünlendi.bu hareketli kültür birikimini yeni vatanda geliştirecek, dest...

istanbul'un 100 lezzeti - yemek tarifleri - yemek kültürü

istanbul'un 100 lezzeti 1. baylan'ın kup griyesi: yıllardır bilinen spesiyal: vanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur. insanın tarif ederken soluğu kadıköy'de alıp, kupun içine gömülesi geliyor. (mutlaka deneyin, süper bir lezzet, pastaları da süper, valla süper) 2. hünkar'ın ayvalı yahnisi: tereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendiriliyor. ve son dokunuş bir kaşık pekmezle gerçekleştiriliyor.(güzeldir güzelll) 3. bulgar'ın kaymağı: beşiktaş'taki salaş bulgar'ı bilen bilir ama bohem burjuvaların zihninde yer etmesi wallpaper dergisine çıkmasıyla olmuştur! balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı i...

osmanlı mutfağı-1

osmanlı mutfağıbir zamanlar, asya'dan anadolu'ya doğru akan türk boyları, eski uygarlıkların mayaladığı bu topraklara uzak doğu'da oluşan o zengin kültürü büyük bir ustalıkla ve yol boyu, geçtikleri her ülkeden aldıkları malzemeyle zenginleştirerek taşımışlardı. bu hareket sırasında elbette mutfak kültürüne de gereken yeri vereceklerdi."açları doyurun, çıplakları giydirin, yıkılanları yapın, az halkı çok edin" gibi kutsal öğütlerle yola çıkan göç kafilelerinin yeni vatandaki görevleri kendilerine böylece bildirilmişti.işte, yıllar sonra anadolu ve rumeli'nde gelişen osmanlı kültürü ve de bu kültürün önemli bir bölümünü oluşturan mutfak ve yemek töreleri asya türklerinin tarihsel birikimiyle birlikte oluştu, gelişti ve ünlendi.bu hareketli kültür birikimini yeni vatanda ge...

dondurucuya neler konabilir???

     daha önce yazdığım kış hazırlıkları konusundaki yazıma gelen yorumlar doğrultusunda dondurucuya neler koyduğumu açıklayarak yazacağıma söz vermiştim. tabi ki sözümü tutuyorum ve aklıma geldiği kadar dondurucuya neleri ne şekilde koyduğumu yazmaya başlıyorum. bunlar hepsi benim yıllardır uyguladığım ve güvendiğim metotlar. o yüzden çekinmeden yazıyorum. umarım işinize yarar:)) önce sebzelerle başlayalım. domates: domatesi dondurucuya koymanın en iyi yolu bütün olarak koymak bence. her sene bu şekilde 10-15 kilo domates koyuyorum dondurucuya. ben şu bursa domatesi denen ince uzun domatesleri tercih ediyorum. kabuğu zedelenmemiş çok yumuşamamış domatesleri seçip iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. her poşete 2-3 adet koyup havasını çekip bağlayın. kullanmak ist...

osmanlı mutfağından

defne ağacı yapraklı şiş kebabı Âlâ koyun etinin kabaca tarafından küçük küçük kuşbaşı doğranılıp iki baş kadar da çentilmiş kuru soğan ve miktar-ı kâfi tuz ve baharat serpilerek güzelce ovuşturuldukta nihayet iki saat kadar terk edilmeli. iki saat mürûrunda hususi kebap şişlerine bir defne yaprağı bir kuşbaşı lahmından geçirip ne sıkı ne seyrek olmak üzere tertip edildikten sonra ne yakın ve ne de mesafeli olarak şişler köz ateş üzerinde dizilir.tedricen kızarmaya başladıkta şişler çevrilir.kızaran kısımlarına bir yumuşaklık vermek için temizce bir kaz tüyü ile sade sürülerek şişteki kebapların her ciheti piryan gibi kızarır.şu halde kıyılmış maydanoz ve taze soğan yaprağı birbirine karıştırıp bir tabağın zeminine döşemeli.bu ameliyatta bittikte şişteki kebaplar defne yaprağı da bir...

osmanlı mutfağı

osmanlı mutfağıbir zamanlar, asya'dan anadolu'ya doğru akan türk boyları, eski uygarlıkların mayaladığı bu topraklara uzak doğu'da oluşan o zengin kültürü büyük bir ustalıkla ve yol boyu, geçtikleri her ülkeden aldıkları malzemeyle zenginleştirerek taşımışlardı. bu hareket sırasında elbette mutfak kültürüne de gereken yeri vereceklerdi. "açları doyurun, çıplakları giydirin, yıkılanları yapın, az halkı çok edin" gibi kutsal öğütlerle yola çıkan göç kafilelerinin yeni vatandaki görevleri kendilerine böylece bildirilmişti. işte, yıllar sonra anadolu ve rumeli'nde gelişen osmanlı kültürü ve de bu kültürün önemli bir bölümünü oluşturan mutfak ve yemek töreleri asya türklerinin tarihsel birikimiyle birlikte oluştu, gelişti ve ünlendi. bu hareketli kültür birikimini yeni vata...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !