× "

kıymalı pide iç harç

" arama sonuçları
karışık pide

karışık pide

malzemeler: yarım paket yaş maya 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz  aldığı kadar un içi için: tercihen farklı içler hazırlanabilir. biz 3 farklı iç hazırlamaya tercih ettik . kıymalı içi hazırlamak için, yarım soğan kavrulur sonra 250 gr kıyma eklenir kavrulur içine arzuya göre istenen baharatlar eklenir. patlıcanlı iç için, yarım soğan kavrulur içine 1 tane küp küp doğranmış patlıcan ve kabak eklenir kavrulur içine tercihe bağlı olarak istenen baharatlar eklenir. peynirli iç için, yarım soğan ince ince doğranır içine 200 gr beyaz peynir eklenir ve pul biber katılarak karıştırılır. böylece harç...

kıymalı  kaşarlı pide

kıymalı kaşarlı pide

iç  malzemesi 300gr  kıyma  3 orta boy  soğan 6,7 tane  yeşil biber 3 tane domates sıvıyağ ,yarım çay bardağı su tuz ,karabiber hamuru kibrit  kutusu büyüklüğünde yaş maya , kuru mayada  olur ılık su , 1 kaşık şeker alabildiğine  un,  tuz 2 ,3 kaşık sıvıyağ 1 yumurta üzerine sucuk ,kaşar yapılışı önce  un hariç bütün malzeme karıştırılır un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir bir bez sarılarak yarım saat dinlendirilir arkasından hemen iç harç hazırlanmaya başlanır soğanlar  ve biberler  rondadan geçirilir ronda yoksa ince ince doğranır do...

kıymalı pide

haftasonu eşimin canı kıymalı pide çekti. yemek dergilerini karıştırıp, kafama görre bir taif düzenledim. tadı gayet güzeldi. eşim ve çocuklarım severek yediler. işte buyrun: hamur için malzemeler: 3 su bardağı un 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz maya kıymalı iç için malzemeler: 200gr kıyma  2 adet kuru soğanın rendesi 2 adet domatesin rendesi 1/2 demet maydanoz tuz, karabiber,kimyon 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 adet sivri biber doğranmış yapılışı: hamur için verilen malzemeleri k...

kıymalı  kaşarlı pide

kıymalı kaşarlı pide

iç  malzemesi 300gr  kıyma  3 orta boy  soğan 6,7 tane  yeşil biber 3 tane domates sıvıyağ ,yarım çay bardağı su tuz ,karabiber hamuru kibrit  kutusu büyüklüğünde yaş maya , kuru mayada  olur ılık su , 1 kaşık şeker alabildiğine  un,  tuz 2 ,3 kaşık sıvıyağ 1 yumurta üzerine sucuk ,kaşar yapılışı önce  un hariç bütün malzeme karıştırılır un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir bir bez sarılarak yarım saat dinlendirilir arkasından hemen iç harç hazırlanmaya başlanır soğanlar  ve biberler  rondadan geçirilir ronda yoksa ince ince doğranır do...

kıymalı mincili pide

malzemeler 4 su bardağı un 1 çorba kaşığı kuru maya 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ yoğururken alabildiği kadar ılık su 1 tatlı kaşığı tuz kıymalı harç : 350 gr.kadar kıyma 1 soğan 1 domates rendesi az domates salçası maydanoz tuz,karabiber,pulbiber,az kimyon mincili harç : 250 gr minci (lor ya da peynir de olur) üzerleri için yetecek kadar tereyağ hazırlanışı ılık süte şeker ekleyin ve mayayı da koyup 10 dk kabarmasını bekleyin. unu alıp ortasını açın ve tüm hamur malzemelerini koyun ve yoğurun. hamur ne sert olacak ne de çok cıvık olacak. ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olmalı. üstünü örtüp ılık...

teflonda kapalı pide

bu pideleri annemle ( kayınvalidemle) beraber yaptık.zaten ben de ondan öğrendim.çok güzel ve lezzetli oluyorlar.annemde her zaman dipfrizde  mayalı hamur bulunuyor.onları çıkartıp içine dilediğiniz malzemeyi koyarak harika pideler yapabiliyorsunuz.püf noktasıhamurları çok ince açmakta.bunu yapabilmek için  birkaç hamuru üst üste koymak gerekiyor.arasını unlayarak üst üste korkmadan açın.hiç yapışmıyor.eğer kalın açarsanız teflonda pişeceği için  hamur olur yenmez.malzemeleryarım kilo un1 paket kuru maya1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şekeryarım çay bardağı  sıvıyağ2 kaşık yoğurt  aldığı kadar ılık supatatesli iç harç için3 ad...

kıymalı pide

malzemeler :500 gr un1 paket kuru maya1 su bardağı ılık su1/2 su bardağı sıvıyağtuz2 tatlı kaşığı toz şekeriç malzemesi:300 gr kıyma1 yeşil biber1 domates(çekirdekleri çıkartılmış)1 adet soğantuz,karabiber,kırmızı biberyapılışı :hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp hamur yapıyoruz .yarım saat kadar mayalanması için bir kenarda bekletiyoruz.(hamur 2 misli kabarınca mayalanmış demektir )başka bir kapta incecik doğramış olduğumuz soğan,biber,domates,kıyma ve baharatları yoğurarak bir iç harç ede ediyoruz .sonra hamurumuzdan parçalar kopararak uzun bir şekilde merdane ile açıyoruz üzerine hazırladığımız iç harcımızdan koyuyoruz ve kenarlarını kapatarak pide şekli veriyoruz .önced...

ev usûlü pide (kıymalı)

malzemeler:hamuru için:1 su bardağı ılık su1 paket instant maya (10 gr)1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şeker2 yemek kaşığı sıvı yağaldığı kadar un (yumuşak hamur,2,5-3 su bardağı)iç harç için:2 soğan2-3 diş sarımsak2-3 sivri biber250 gr kıyma1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı pulbiber1 domates¼ demet maydanoz (ince kıyılmış)25-30 gr tereyağı (parça)3-4 yemek kaşığı suüzerine:tereyağı yapılışı:yumuşak kıvamlı, hafif ele yapışan bir hamur yoğrulur. mayalanmaya bırakılır. iki misli kabaran hamur tekrar yoğrulup gazı çıkartılır. hamur, portakal büyüklüğünde bezelere bölünür. bezeler, hafif yağlı tezgâh &uum...

ev pidesi

malzemeler:3 su bardağı un1 su bardağı süt1 paket kuru maya1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı sıvı yağiç malzemeler :peynir maydanoz karışımıpatatesli iç harç (haşlanmış patates, tuz,kavrulmuş soğanla biraz daha kavrulur) kıymalı iç harç (kıyma , domates,soğan,tuz)yapılışı :hamuru yğurduktan sonra 1 saat kadar bekletin, istediğiniz büyüklükte (ben ceviz büyüklüğünde aldım) parçalar koparın ve elinizde oval açın.iç malzemeyi yerleştirin ve kenarlarından resimdeki gibi içe kıvırın, biraz da tepside bekletin ve yumurta sarısı sürün. 175-180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin, fırından çıkar çıkmaz da üzerlerine margarin s&u...

teflonda kapalı pide

bu pideleri annemle ( kayınvalidemle) beraber yaptık.zaten ben de ondan öğrendim.çok güzel ve lezzetli oluyorlar.annemde her zaman dipfrizde  mayalı hamur bulunuyor.onları çıkartıp içine dilediğiniz malzemeyi koyarak harika pideler yapabiliyorsunuz.püf noktasıhamurları çok ince açmakta.bunu yapabilmek için  birkaç hamuru üst üste koymak gerekiyor.arasını unlayarak üst üste korkmadan açın.hiç yapışmıyor.eğer kalın açarsanız teflonda pişeceği için  hamur olur yenmez.malzemeleryarım kilo un1 paket kuru maya1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şekeryarım çay bardağı  sıvıyağ2 kaşık yoğurt  aldığı kadar ılık supatatesli iç harç için3 ad...

patatesli pide

bu  iki tarifimi tarifimi  ''iftar bereketi etkinliği 3'' e yani gelibolu17-midedenkalbe  nin kurucusu canımın canı gülcan’ıma gönderiyorumpatatesli pide gerekli malzemeler:4 bardak un1 paket margarin 250grceviz kadar yas mayayeterince tuzpatatesli iç(kıymalı veya peynirlide olabilir)yapılışı:ılık suda maya eritilir seker karıştırılır un elenir ortasına maya dökülür.tuzu cevizden büyükce erimiş yağı konur ılık su katarak yoğrulur.kabarmaya bırakılır kabaran hamurdan^umurta dan büyük parcalar alınır bezeler yapılır.bazenin bir tanesi alınır uzunlamasına acılır(ben merdane ile açtım)üzerine istenen harc konur.yağdan küçük kesme sekeri gibi parçalar koparılıp harç üstü...

kıymalı pide

merhaba ben bu pidenin tarifini bir linkten almıştım denedim  ve çok beğendim istedimki sayfamda olsun.deneyin derim sonuç mükemmel oluyor sevgiler...   hamur için bir su bardağı ılık su iki tatlı kaşığı kuru maya bir tatlı kaşığı şeker tuz yaklaşık bir kilo un   iç malzemesi  yarım kilo kıyma bir kuru soğan 1domates 2 sivri biber tuz.karabiber   yapılışı bir bardağın içine mayayı ve şekeri koyarak üzerine ılık su ekliyelim ve 10 dakika mayalanmasını bekleyelim. elenmiş unun içine bardakta kabarmış hatta taşmış olan mayalı su karışımını  ve tuzu ekleyin karışımın içini havuz şeklinde açın yavaş yavaş ılık su ekleyerek sert bir hamur elde edin  bu hamuru yuvarlak  bir kabın içine koyun üzerine nemli bir bez örtün ve ışık almıyac...

kıymalı ev pidesi

pide denilince akla sanki uzuncaaa bir işmiş gibi geliyor ama bu tarif gerçekten çok kolay ve lezzetli.malzemeler elinizin altında olduktan sonra çayınız demleninceye kadar pişiverecek bir pide.ben çok iştahla yedim.denemenizi tavsiye ederim.ortalama bir karış olarak hesap edersek 7-9 tane pideniz olabilir.                             malzemesi : 150 gr.yumuşak margarin                    1 su bardağı yoğurt                    1 adet yumurta (sarısı üzerine )      &nbs...

kıymalı pide

malzemeler: 4 su bardağı un 1 paket margarin ceviz büyüklüğünde yaş maya 1 çay kaşığı şeker tuz iç malzemesi: 500 gram kıyma 1 baş soğan karabiber, tuz yapılışı: önce iç harç böreklik iç harç olarak hazırlanır: soğanlar ince ince doğranır yağda kavrulur. kıyması konur, karabiberi, tuzu konur. soğumaya bırakılır. un elenir, ortasına sulandırdığımız maya dökülür. tuzu 50 gram erimiş margarine hepsi birlikte kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır. bezenin bir  tanesi alınır uzunlamasına açılır. üzerine harçtan konur ve yanları kapatılır. margarinden küçük parçalar üzerine konur ve fırın tepsisine yerleştirilir. 200 derecelik fırında pişirilir. fırından çıkınca kalan margarinle kenarları y...

kömbe

    bu yazıyı dördüncü yazışım ve resimle tarifi bir araya koymayı hala başaramadım.         aslında web sayfası yazmak ve yayınlamak konusunda çok tecrübeliyim ama iki gündür bu yazıyı yayınlayamadım.blogda sorun vardı kesin.          konumuza dönelim.pazar günü aşkım ,herşeyim,biricik oğlum doğu'nun doğumgününü kutladık.aslında 28 şubat çarşamba günüydü doğumgünü.o gün okulda arkadaşlarıyla okulda güzel bir kutlama yaptık.ama aile büyükleri gelemediği için pazar günü de aile arasında bir kutlama yaptık.bu işten doğu en karlı çıkan oldu.bense en yorgun.ama onun mutluluğu yorgunluğunu alıyor insanın.        davetliler aile büyükleri olunca menüye yöresel bir yemek ...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !