× "

macır kremi

" arama sonuçları
<b>macır</b> böreği

macır böreği

macır böreği malzemeleri1 su bardağı su1 su bardağı süt  1 çay bardağı sıvıyağ2 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı dolusu maya1 yemek kaşığı şekerun1 su bardağı sıvı yağ (açmak için ara katlara sürülür)iç malzeme lor ,ekşimik,yağlı peynir karışımıüzeri içinyumurta sarısıçörekotu  hazırlanışı cam kasede ılıksuda mayayı eritelim ve malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim .(mayalanması için beklenmiyor bu aşamada)hamuru sekiz eşit parçaya bölelim.(limondan biraz büyük parçalar elde edelim)sekiz parçaya böldüğümüz hamuru tek tek merdane yardımıyla tepsi ebatında büyütelim. yuvarlak fırın tepsisini sıyağla yağlayalım.açtığımız hamurun ilk katını tepsiye alalım.üzerine elimizle sıvıyağ gezdirip bastırarak hamuru tepsiye yaydıralam.ikinci katınada ...

<b>macır</b> mantısı

macır mantısı

hazırlama zamanı dakika pişirme zamanı dakika kaç kişilik malzemeler 1 kg unılık sutuziçi: yarım kg kıyma tuz karabiber kırmızı toz bibersosu:yarım paket margarin 2 yemek kaşığı salça 1 kase yoğurt 4-5 diş sarımsak nane pul biber hazırlanışı hamuru için una tuzu ekleyip ılık su yardımıyla güzelce ne çok yumuşak nede çok sert olacak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.oklava ve un yardımıyla hamurdan bezeler alıp açıyoruz ve dikdörtgen parçalara bölüyoruz.iç malzemesinden azar azar koyup iki yanlardan fiyonk şeklinde büzüyoruz.fırın tepsisine dizip hafif kızartıyoruz.bir tencereye su, tuz ve birazda sıvı yağ ekleyip kaynatıyoruz. kaynayan suya mantıları döküyoruz ve yum...

kırma böreği (macır böreği)

macır böreğinin tadına doyum olmaz hem hafif hemde yapımı çok kolaydır.   malzemeler: 4-5 adet yufka- 300 gr. krema (kaymak)- 300 gr. lor veya peynir- 1 çay bardağo süt- 1 tutam tuz.   hazırlanışı: yufkalardan bir tane alınır tezgahın üzerine serilir ortasına bir karış mesafesine peynir serpilir sonra alt ve üst kısımları içe doğru katlanarak geniş bir şerit elde edilir daha sonra bu şerit büzdürülerek bir parmak boyunda kesilir yağlanmış fırın tepsisine büzgüsünü bozmadan kesilen kenarlar tepsi kenarına gelicek şekilde dizilir aynı işlem diğer yufkalarla yapılarak tepsi doldurulur.kaymak, süt ve bir tutam tuz güzelce çırpılarak köpürtülür tepsinin üzerine dökülür 200 c’ de pişirilir birtanede kabartma tozu atarsanız dahada güzel oluyor....

macır pastası

malzemler: ·       mısır unu·       su·       tuz·       yumurta·       sıvıyağ·       kırmızı biber·       pulbiber  yapılışı: kaynayan suya mısır ununu ilave ediyoruz karıştırarak koyu bir kıvama gelene dek karıştırıyoruz. tepsiye döküp üzerine sıvıyağda yumurtayı pişirip döküyoruz. isterseniz sıvıyağı kırmızı biberle kızdırıp dökebilirsiniz ve yoğurtla da yenebilir  denemek isteyenlere kolay gelsin afiyet olsun…...

bulgar macır kuralları

bulgar macır kurallarıgönderi 1tarik yazdı14 mayıs 2008, 14:13'da*akın akın bulgarski müzika dinler.*diskoya gider.*manafla(yerliyle) evlenmez.*kendine bulgar dedirtmez.*çifte vatandaş olmalıdır.*senede en az bir kere bulgar'a gider.*ayrıcalıklarını kötüye kullanmaz.*keko düşmanıdır.*kınalarda, kıroların macır kızlaryna laf atmasına müsade etmez.*fafla, zakuska, baniçka, kifla, miliçka,lutenitsa gibi yiyecekleri hayatyndan eksik etmez.*sıcak kanlıdır, macır ortamlarına hemen uyum saglar, ortam yapar, evropalı türk olduğunu belli eder.*sınırdan, grozlova, domaçno, peşterska, fafla, lutenitsa,şpekof gibi malları kaçak geçirmez;yasalara uyar. (bu mamülleri kaçak geçirse bile kendini yakalattırmaz,b...

"ben bir macır çocuğuyum..."

"ben bir macır çocuğuyum..."     binlerce yıldır yaşadıkları evlerinden, bahçelerinden, bahçelerinde yetişen meyve ve sebzelerinden, yarım kalmış sevdalarından, çiçeklerinden, tavuklarından, kuzularından, mezarlarından koparılarak göç ettiler. üç- beş parça eşyayı alarak…hudut kapısından isimleri, dilleri ve dinleri ile geçtiler… onlar, soykırımın insanları… o kokular yaşıyor (… 30, 50, 68, 89 göçü),bugünlere uzanan göçün çocuklarının çocuklarında… 'ben bir macır çocuğuyum' sözü o kokunun özlemi, yaşamı, dilidir… zira göç eden insan, yetim kalmış gibidir… anası, kosova; babası, bulgaristan; kardeşi, yunanistan; ağabeyi, bosna… onlar balkanlarda...

göçmen(macır) sözlüğü

göçmen(macır) sözlüğü [a]aba : kalın kumaş, montabba :  dedeağda: deliorman tarafta pekmezağlanmak : şikayet etmekahretlik: deliorman tarafta evlatlıkakına : saf,öz,çok gibi manalarda kullanılır alatlamak: acele etmekalma : elmaamsalak : salakamıca : bulgaristan'ın köylüklerinde yaşayıp kafasında karpuz'un koparıldığı yerinin şapkahaline getirilmiş tarzda şapka takan, genelde çiftçilikle uğraşan (genellikle de dindar) saf türk.amır  : hamur    anlatmak,anlattırmak : sohbet etmekanteri: gömlekarın burdan : git,defol aşlak : deliorman tarafta kötü, fenaavrık : patavatsızavlu : bir evin,bir okulun ya da bir iş yerinin bahçe kısmı ayaz : aydınlıkaydamak : sürmekaymana,aybana eliorman tarafta tembel---------------------------------------------...

ben bir macır çocuğuyum

ben bir macır çocuğuyum vicdan kayır"ben bir macır çocuğuyum"binlerce yıldır yaşadıkları evlerinden, bahçelerinden, bahçelerinde yetişen meyve ve sebzelerinden, yarım kalmış sevdalarından, çiçeklerinden, tavuklarından, kuzularından, mezarlarından koparılarak göç ettiler. üç- beş parça eşyayı alarak. hudut kapısından isimleri, dilleri ve dinleri ile geçtiler... onlar, soykırımın insanları... o kokular yaşıyor ...(... 30, 50, 68, 89 göçü), bugünlere uzanan göçün çocuklarının çocuklarında... "ben bir macır çocuğuyum" sözü o kokunun özlemi, yaşamı, dilidir. zira göç eden insan, yetim kalmış gibidir; anası, kosova; babası, bulgaristan; kardeşi, yunanistan; ağabeyi, bosna... onlar balkanlardan göç edenler... kulaklarında bin yıllık topraklarının şarkıları, türküleri... yüreklerinde örf v...

ah macır kızı

o yârım evin biricik kızı çoktur, çekilmiyor nazı ömrümün çoğu gitti, kaldı azı bahtıma yazılmış muhacir kızı benim yârim muhacir kızı görünce içime aldı bir sızı ailesinden isteteceğim, ben o kızı bahtıma yazılmış bu muhacir kızı muhacirin vardır böyle güzel kızı onu görünce içime düştü bir sızı vermezlerse, kaçırırım ben o kızı bahtıma yazılmış bu muhacir kızı ah muhacir kızı, muhacir kızı ne de çokmuş, çekilmiyor nazı ömrün çoğu gitti, kaldı çok azı hiç olmazsa, gelseydi bazı bazı alamadım, içimde vardır bir sızı acaba ne yaptılar ki o güzel kızı vermezlerse, kaçıracağım o kızı bahtıma yazılmış o muhacir kızı nasipmiş aldım, o muhacir kızını ne de çokmuş, çekemedim nazını verin benim elime dudu dilli sazımı dostlarıma anlatayım o alın yazımı ah muhacir kızı, muhacir kızı kalbime bıraktı...

ben kimim…ben;macır çocuğuyum….

ben kimim…ben;macır çocuğuyum….        "nasihat etmek kolay, örnek olmak zordur."    günümüzde insanlar her şeyin fiyatını biliyor, fakat hiçbir şeyin değerini bilmiyorlar.     "efendiler, benim atalarım anadolu'dan rumeli'ye gelmiş yörük türkmenler'dendir "                                                                             &...

macır tahsin

uzun, ince ,boylu  boslu bir balkan göçmeni'ydi.yaptığı her işi büyük bir istekle yapmış görünmenin  de ötesinde, koşarak gidiyormuş gibi  yaylanırdı ince bacaklarının üstünde yürürken.ikinci dünya harbinin avrupalı insanlarının acılarını yüreğinde  sanki hissetmi-    yormuş görüntüsü veren "hitler bıyıkları" burnunu daha bir uzun gösteriyordu çökük avurtlarının ortasında.ekmeğin karne ile dağıtıldığı,aydınlanma için gaz yağının bulunmadığı günlerdi.savaş günleri...kuraklık nedeniyle  kış  ihtiyaçları  temin edilemediğinden,   istanbul'a  çalışmaya gitmişti.her göçmen gibi macır tahsin'de inşaat ustasıydı.yeni inşaatlar  olmasa bile, evlerin  çatı bakımları onun uzmanlık alanıydı.büyükbir çeviklikle kend...

macır

                                              www.mgfan.org    mestanlı ;(bulgarca: momçilgrad), (ingilizce: momchilgrad) bulgaristan'da kırcali ilinde, nüfusu 17.000 olan, yazın ise 20.000'i geçen, türklerin yoğun olarak yerleşik olduğu bir kasabadır. belediye başkanı erdinç hayrulla'dır.. momchilgrad web page - mestanlı gençlik, mestanlı hakkında yazılar, foto galeri, mestanlı resimleri, kircali resimleri, video klipler, araştırmalar, diğer şehirler hakkında incelemeler, bulgarca dersler, bulgarca yazışmalar, türkçe, bulgarca, ve yabancı şarkı ve ...

"ben bir macır çocuğuyum..."

"ben bir macır çocuğuyum..."     binlerce yıldır yaşadıkları evlerinden, bahçelerinden, bahçelerinde yetişen meyve ve sebzelerinden, yarım kalmış sevdalarından, çiçeklerinden, tavuklarından, kuzularından, mezarlarından koparılarak göç ettiler. üç- beş parça eşyayı alarak…hudut kapısından isimleri, dilleri ve dinleri ile geçtiler… onlar, soykırımın insanları… o kokular yaşıyor (… 30, 50, 68, 89 göçü),bugünlere uzanan göçün çocuklarının çocuklarında… 'ben bir macır çocuğuyum' sözü o kokunun özlemi, yaşamı, dilidir… zira göç eden insan, yetim kalmış gibidir… anası, kosova; babası, bulgaristan; kardeşi, yunanistan; ağabeyi, bosna… onl...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !