× "

mandaların çiftleşmesi

" arama sonuçları

yoresel meshur peynırlerımız

 türkiye, dört bir köşesinde evlerde, modern tesislerde üretilen onlarc peynir türü ile adeta bir 'peynir cenneti'... her biri farklı lezzetler barındıran, değişik yöntemlerle hazırlanan, adına festivaller düzenlenen, peyniriyle ünlenen ülkelerden hiç de geri kalmayan peynir, türk mutfağında da önemli besin kaynakları arasında yer alıyor. işte   türkiye'nin peynir haritası...  konya'nın küflü peyniri  konya'da, yağı alınmış koyun sütünden üretilen ...

yoresel meshur peynırlerımız

   türkiye, dört bir köşesinde evlerde, modern tesislerde üretilen onlarc peynir türü ile adeta bir 'peynir cenneti'... her biri farklı lezzetler barındıran, değişik yöntemlerle hazırlanan, adına festivaller düzenlenen, peyniriyle ünlenen ülkelerden hiç de geri kalmayan peynir, türk mutfağında da önemli besin kaynakları arasında yer alıyor. işte   türkiye'nin peynir haritası...  konya'nın küflü peyniri  konya'da, yağı alınmış koyun sütünden üretilen ve doğal olarak küflendirile...

manda başına 500 lira teşvik

11 ilde manda başına 500 tl teşvik uygulaması başlıyor. faizsiz işletme kredisi ve yüzde 50 yatırım hibe desteği de var...   manda yetiştiriciliğine yönelik teşvik işe yaradı. üretici sayısı artınca, nesli yok olma tehlikesi yaşayan mandaların sayısı hızla yükselişe geçti. 11 ilde manda başına 500 tl teşvik uygulaması başlıyor. faizsiz işletme kredisi ve yüzde 50 yatırım hibe desteği de var... bitti bitiyor derken, birkaç iyi niyetli girişim, devlet desteği, ab fonları ve üniversitelerimizin etkin çalışmaları mandacılığı yeniden canlandırdı. dramatik azalmanın ardından türkiye’nin manda popülasyonu yeniden artmaya başladı. tüik’in (türkiye istatistik kurumu) 2010 yılı verilerine g&oum...

manda yuva yapmış söğüt dalına

manda yuva yapmış söğüt dalına bu uçuk halk türküsünü herhalde bilmeyenimiz yoktur. sabahleyin erken çifte giderken, aman aman öküzüm torbadan düşmüş, gördün mü? amanını amanını amanını yandım tridine tridine tridine bandım bedava mı sandın, para virip aldım manda yuva yapmış söğüt dalına, aman aman yavrusunu sinek kapmış gördün mü? amanını amanını amanını yandım tridine tridine tridine bandım bedava mı sandın, para virip aldım kimilerine göre bu uçuk türkü, halk müziğimizin ilginç bir örneğidir. felsefeci ahmet inam bu konuda şöyle der : o ünlü halk türküsündeki s&...

sanatsal etkinlikler

kar, kış, bu senenin beyaz afeti derken insanlar evlerinden çıkamadılar ve haliyle sanat olaylarına olan ilgi geçici bir süre de olsa aksadı. sanatçılar, durgun geçen bu süreyi olabildiğince iyi değerlendirmek için ya atölyelerine kapanıp çalışmalarına ağırlık verdiler ya da kendi aralarında toplanıp düşünsel tartışmalar yaparak kendi yaratım süreçlerini geliştirmeye çalıştılar. bu bağlamda talihsiz bir de olay yaşandı. yeni gerçekçiler, gelenekçiler, nihilistler ve dadaistler gibi çeşitli akımların temsilcileri çaylı kurabiyeli masum bir toplantıda bir araya geldiler, ancak mahalle esnafının ihbarı üzerine toplantı polis tarafından basıldı. yaka paça arab...

türkiye'nin peynirleri

türkiye'nin peynirleri  konya'nın küflü peyniri konya'da, yağı alınmış koyun sütünden üretilen ve doğal olarak küflendirilen konya küflü peyniri, genellikle karapınar, ereğli, cihanbeyli gibi koyunculuğun yoğun olduğu yerlerde üretiliyor.  küflü peynir, özellikle kırsal alanda yağı alınmış koyun sütünden üretiliyor.  yağının alınması, doğal küflenmeye yol açtığı için aflatoksin oluşmasını önlüyor.   berendi ve divle tulum peyniri ereğli ilçesi ile karaman'ın ayrancı ilçesi ve çevresinde üretilen berendi ve divle tulum peynirinin de pazar payı oldukça geniş.  berendi tulum peyniri pastorize inek sütü kullan...

gelin gölü

bahar gelmiş, gül açmıştı. yemyeşil çimenler yağan yağmurlar ve ısıtan güneşin etkisiyle topraktan çıkmış, dünyaya merhaba demişti. kuşların cıvıltıları gökyüzüne yükseliyor, insanların koşuşturması biraz daha artıyordu. çünkü bahar ile işler de artmıştı. hayvanlar da yeşile çıkmanın, kırlarda özgürce dolaşmanın tadını doyasıya çıkartıyordu. hacı hasan efendi de zaman zaman torunu ahmet ile hayvanları otlatmaya götürüyordu. on yaşında olan ahmet zeki ve meraklı biriydi. herkesten yeni yeni şeyler öğreniyordu. güneşli bir bahar günüydü. ahmet yine dedesiyle hayvanları otlatmaya gitti. gittikleri tarlanın adı "gelin gölü" idi. tarlanın ortasında g...

yakup kadri karaosmanoglu - yaban - kitap özeti - roman inceleme

yazarın adı: yakup kadri karaosmanoğluhayatı :mısır'da ibrahim paşa konağına yerleşen ve orada ikbal hanım ile evlenen kadri beyin oğludur. 27 mart 1889'da kahire'de doğdu. 6 yaşındayken ailesi ile birlikte manisa'ya geldi. ilköğrenimine fevziye mekteb-i iptidaisi'nde başladı.iki yıl sonra da izmir idadisine gönderildi. parasızlıktan dolayı öğrenimini tamamlayamaz. aile yeniden mısır'a dönünce iskenderiye'deki frérés'ler fransız okuluna girdi. 2 yıl sonra orta öğrenimini tamamladı. 1906'da jön türkler ile tanıştı. 1908'de istanbul'a yerleştiler. yakup kadri, mekteb-i hukuk'a girdi. ama bitiremeden ayrıldı. nirvana adlı oyununu yazdı. bu sıralarda eserlerini yazmaya başladı. 1917'de tüberküloz'a yakalandı. tedavi için isvi...

manda gözü (tiyatro metni)

manda gözü(oyun, 1 perde)kişÃŽlerfettah (40-45 yaşlarında) - haydar (aynı yaşlarda) - rüstem dayı (60-65 yaşlarında) - mecit ağa, (aynı yaşlarda) - mahmut emmi (aynı yaşlarda) -hacer (30 yaşlarında) - rafet (40-45 yaşlarında) - elvan çocuk (10-12 yaşlarında)sahne, çabucak değişebilen, ikiyüzlü, dört, beş panodan ibarettir. panoların bir yüzü köy ihtiyar kurulu nun toplandığı odayı, öteki yüzü rafet'in evindeki iki göz odadan birini gösterir. her iki oda için, sadece oyunda geçen öğeler bulunur: kapı, pencere, kerevet, hasırdan alçak iskemleler, su testisi vb.konuşmalarda şive, herhangi bir yöresel ağız kullanılmaz. elvan çocuk'un üstündekinden başka, herkesin sırtındaki, gündelik giyimidir.(köy ihtiyar kurulu'nun toplandığı oda.)fettah (pencerenin önünde dikilmektedir. dışarıya...

güzel gözlü manda

    bu blog son dönemlerde sayıları hızla azalan mandaları tanıtmak için yapılmıştır. mandalar güzel gözlü, özgür, dayanıklı, verimli, yiyecek ayrımı yapmayan, espirili, tarihi özellikli bir yapıya sahip olmalarına rağmen küresel ısınmanın ve sanayileşmiş besiciliğin kurbanı olmuşlardır. özellikle ülkemizde hızla azalan mandaların bazı özellikleri şunlardır. 1-     mandalar özgürlüğüne düşkündür ve sınır tanımazlar. 2-     mandalar suyu çok severler. manda su ile yaşar. derisi siyah ve kalın olduğu için yazın vücut ısısı çok yükselir, hemen serinlemek ister. onun için mutlaka göl, gölet, dere, bataklık gibi bir ortam arar. orada dinlenir, serinler, rahatlar. 3-     mandalar et için beslenirler ...

şiddet

ne bu şiddet? nedir paylaşılamayan şu dünyada kim ihtiyacından fazlasını kullanabiliyor, kim götürüyor öbür tarafa kazandıklarını? biz sadece o mal mülkün sahip olduklarımızın sadece bir emenetcisiyiz bu dünyada. bizden sonrakilere devretmet için sadece.peki değermi bu şiddete.  aşağıda ki yazıyı okuyun lütfen bunun gibi ne hikayeler var. ama bu hikayeler gerçek dışı değil yaşanmış öyküler. ve bunlardan hiçmi ders almıyoruz. biz geçmişimizde olanların açısını yeteri kadar çekmedikmi.     yapmayın nolur !!!   uçurumdan elleriyle top çıkardılaralbay b. sıtkı kural anlatıyor:‘sakarya savaşı’nda 15. skoda obüs bataryası komutanıyım. mangal dağı’nın elden çıkacağı anlaşılınca bataryayı kuzeye doğru geri çekmem emredildi. toparlanıp gün ı...

sırtlan

sırtlan savananın her halde en az hoşa giden hayvanlardan biridir. sinsi görünümü, kalleş ve yalnızca leş peşinde koşması hoş karşılanmamasının başlıca nedenleridir. bağırtısı korkunç bir kahkaha gibidir. bağırırken sanki sırıtır. ayrıca ulur, homurdanır ve aslanın kükremesini bile taklit eder! başlıca besinlerini aslan ve çitalar tarafından öldürülmüş olan hayvanların kalıntılarıdır. leşleri akbabaların elinden almaya çalışır. inanılmayacak kadar güçlü çeneleriyle zebraların ve mandaların kemiklerini kırarak içindeki ilikleri yer. leş bulamadığı zaman kendi de avlanır. gece olunca sürü oluştururlar ve avlarını uzun süre izlerler. çakal bazı aslanlara bile saldırır! birçok hayvanın tersine çakalın dişisi erkeğinden iridir. zaten sürüyü hep yaşlı dişi çakal yönetir....

ibretli hikayeler-1

uçurumdan elleriyle top çıkardılar albay b. sıtkı kural anlatıyor:‘sakarya savaşı’nda 15. skoda obüs bataryası komutanıyım. mangal dağı’nın elden çıkacağı anlaşılınca bataryayı kuzeye doğru geri çekmem emredildi. toparlanıp gün ışırken yola çıktık. derin bir uçurumun kıyısındaki toprak yoldan geri gidiyoruz. topları mandalar çekiyor. geceki yağmurdan dolayı toprak ıslanıp gevşemiş. topların ağırlığına dayanamayan toprak kaydı, dört topumuzdan sonuncusu, mandalarla birlikte uçuruma tekerlendi, çığlıklar, böğürtüler ve çatırdılarla uçurumun dibindeki derenin içine düştü. mandalar ölmüştü yamaç dik. güçlükle aşağı indik. mandaların yarısı ezilip ölmüş. sağlar da yaralı. bunları çözüp toptan ayırdık. topu buradan kurtarıp yola çıkarmak ve bataryayı yeni mevziye yetiştirmek...

hasretinden prangalar eskiten şair: ahmed arif

ahmed arif   1927 yılında diyarbakır'da doğdu, 2 haziran 1991 tarihinde ankara'da öldü. ortaöğrenimini diyarbakır lisesi'nde tamamladı. ankara üniversitesi dil ve tarih coğrafya fakültesi felsefe bölümü öğrencisi iken 1950'de türk ceza yasası'nın  (t.c.k.) 141. maddesine aykırı davranmak savıyla, 1952'de gizli örgüt kurma savıyla iki kez tutuklandı, yargılandı ve 2 yıl hüküm giydi. cezaevi günleri sona erince ankara'daki gazeteler ve dergilerde teknik işlerle uğraşarak yaşamını kazandı.    toplumcu gerçekçi şiirimizin ustalarındandır. yaşadığı coğrafyanın duyarlılığı ve halk kaynağındaki  sesini hiç yitirmeden, lirik, epik ve koçaklama tarzını kusursuz bir kurguyla kullanarak, özgün, tutkulu, müthiş ezgili ça...

turgut özakman çılgının kahkahası

turgut özakman   çılgının kahkahasıturgut özakman, ‘şu çılgın türkler’ kitabında yer almayan öteki çılgın türklerin öykülerini anlatmaya başladı. o öykülerdeki ‘çılgın’ türkler her pazartesi hürriyet’te.fransız birlikleri ve ermeni lejyonu çukurova’ya girmiş, karadeniz kıyısı boyunca potnus devleti’ni hortlatmak isteyen rum çeteleri ayaklanmış, ingilizlerce silahlandırılmış ermeni birlikleri doğu anadolu’ya yürümeye hazırlanıyor, 13.000 kişilik ilk yunan tümeni ingiliz donanmasının koruması altında izmir’e çıkmış yayılıyor, italyanlar güneybatı anadolu’yu işgal etmekte, istanbul, çanakkale ve trakya ingiliz, fransız ve italyan birliklerinin işgali altında, her kritik nokta ingilizlerin elinde ve anadolu’da yoksul türkl...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !