× "

mantı hamuru

" arama sonuçları
mantı

mantı

malzemeler •2 yumurta •yarım çay bardağı su •1 tatlı kaşığı tuz •2 tepeli su bardağı un iç malzemesi: •250gr. kıyma •1 orta boy soğan •10-15 dal maydanoz •karabiber,tuz,pulbiber yapılışı: •yumurta,su ve tuzu bir yoğurma kabına alıp karıştırın. üzerine ununu ilave edip sertçe bir hamur yoğurun. hamuru en az 20 dakika dinlendirin. hamuru açacağınız zeminin üzerine biraz un serpin,üzerine hamuru koyun. hamurun üzerinede biraz un serpin. önce merdaneyle sonra kalın bir oklavayla kalınca bir yufka açın.yufkayı küçük karelere kesin.her karenin içine hazırladığınız harçtan biraz koyun.önce karşılıklı ikişer köşeyi bi...

mantı çorbası

mantı çorbası

malzeme 1 su bardağı dövme (akşamdan mutlaka ıslatın) 2 yemek kaşığı tere yağ 2 su bardağı un 100 gram yağsız kıyma 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı kuru nane 1 adet yumurta yarı çay bardağı su 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yeterince tuz ve karabiber   mantı çorbası tarifi bir buçuk su bardağı unu yumurta, yarım çay bardağı su ve tuzu bir kabın içine koyun ve 10 dakika yoğurun çıktığı kadar bezelere bölün ve üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın soğanları ince ince doğrayın kıymanın üzerine tuz ve karabiberi dökün ve yoğurun dinlenmiş hamuru olan hamuru üzerine mutfak tezgâhının üzeri...

mantı

hazırlama zamanı 60 dakika pişirme zamanı 20 dakika kaç kişilik 6 malzemeler •1 kilogram un •1 yemek kaşığı tuz •2 adet yumurta •2 su bardağı süt •yeterince su iç malzemesi•çeyrek demet maydanoz •1 çay kaşığı kırmızı pul biber •1 çay kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı tuz •2 adet soğan •yarım kilogram kıyma sosu için•1 yemek kaşığı sıvı yağ •1 tatlı kaşığı biber salçası •2 yemek kaşığı domates salçası •3 yemek kaşığı yer elması üzeri için•4 su bardağı yoğurt •5 diş sarımsak •1 tatlı kaşığı tuz hazırlanışı 1. unu eleyerek yoğurma kabına alın. üzerine oda sıcaklığındaki yumurta, tuz ve sütü ekleyerek yoğurmaya başlayın. 2. un sütü iyice yedikten sonra azar azar su ilave ederek kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur tutun. 3. hamuru iyice yoğurduk...

ıspanaklı mantı

ıspanaklı mantı tarifi için malzemeler : 2.5 su b.un 1 yumurta 1 tatlı k.tuz aldığı kadar su 1 soğan 100 gr.kıyma tuz, karabiber su 1 demet ıspanak 1 çorba k.tereyağı 1 kase yoğurt ıspanaklı mantı yemeğinin hazırlanışı: karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alın.üzerine 1 adet yumurta kırın.1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.üzerine su ilave edin. ilk önce yumurta ve suyu karıştırın.daha sonra unuda karıştırarak kulak memesi kıvamında biraz daha sert bir hamur haz...

fırında mantı

fırında mantı tarifi için malzemeler : • 1 su bardağı süt,  • bir tatlı kaşığı tuz,  • aldığı kadar un.  içi için:  • 250 gr. kıyma,  • 1 adet soğan,  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber.  üzeri için:  • 1 kase yoğurt,  • 4 diş sarımsak,  • 1 çorba kaşığı tereyağ,  • 2 su bardağı et suyu,  • 1 çorba kaşığı nane ve kırmızıbiber. fırında mantı yemeğinin hazırlanışı: hamuru hazırlamak için s...

tavuklu mantı

tavuklu mantı için gerekli malzemeler: hamuru için yarım kilo un yarım su bardağı su yeteri kadar tuz içi için : 1 adet tavuk göğsü 150 gr kadar mantar yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 çorba kaşığı tereyağı yeteri kadar tuz 1 çorba kaşığı tereyağı yeteri kadar kırmızı biber yoğurt, 4-5 diş sarımsak aralara sürmek için : yarım kase sıvı yağ tavuklu mantı yapılış şekli ise: bir kapta un, tuz ve suda hamuru yoğuralım. üzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika kadar hamuru dinlendirelim. hamurdan beş beze yapın. her bezeyi unlayarak tabak büyüklüğünde açın. ara...

şebit mantısı tarifi lezzetli mantı tarifleri

şebit mantısı malzemeler: (4 kişilik) sosu için: 300 gram kıyma 4-5 kaşık zeytinyağı 5-6 sivri biber 3 adet orta boy soğan 2 bardak rendelenmiş domates 2 bardak sıcak su tuz, karabiber, kırmızı pul biber hamuru için: 3 su bardağı kepekli un + 1.5 su bardağı beyaz un 10 gram yaş maya 1 +1/2 bardak ılık su (su miktarı hamurun durumuna göre azalıp, artabilir) tuz yapılışı: öncelikle sosu hazırlayın. soğanları ince doğrayıp, yağ ve biberlerle birlikte tencereye koyun. kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte, buharında pişirin. kıymayı ekleyin birkaç kez çevirin.rendelenmiş domatesi katıp , sıcak suyu ekleyip en az yarım saat kaynatın. tuz, karbiber , pul biber ekledikten sonra sosunuz hazı...

adana mantısı tarifi mantı tarifleri

  adana mantısı   malzemeler hamuru için: 5 bardak un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz çorba için: 1 yemek kaşığı biber salçası 1 bardak haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı margarin 12 bardak su karabiber tuz mantı içi: 250 gr. yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı pul biber karabiber tuz kızartmak için: sıvıyağ yemeğin tarifi   mantı içini hazırlamak için kıymaya rendelenmiş soğan, pul biber, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. 5 bardak unu tepsiye koyun, ortasını havuz gibi açın. yumurta, tuz ve az su koyarak yumuşak bir hamur tutun. hamuru yufkadan kalın açıp büyük...

mantı

            mantı       tekrardan merhaba.çoook uzun bir ara verdim.buarada yeni semtimize,evimize taşındım.alışmaya çalışmak falan derken de 2 ay geçti bile.bu arada bloğumu çok ihmal ettim maalesef.ama tariflerim birikti.şimdi vakit buldukça yazmaya çalışacağım.        geçen haftalarda,kayınvalidemin bize verdiği mantı yapma sözünü ,bizim yeni evde gerçekleştirdik.çok yoğun geçen birgün ve zahmetli mantı yapma işi sonunda,reıimimi altüst eden şeyi gerçekleştirdik.afiyetle yemek bize,deneyip beğenmeside size düşüyor artık.ben bol bol resimledim yapım aşam...

mantı tarifi

malzemeler: hamur malzemeleri: 2 su bardağı un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ılık su iç malzemeleri:: 400 gr kıyma 4 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber çorba malzemeleri: 2,5 yemek kaşığı tereyağı yarım yemek kaşığı biber salçası yarım yemek kaşığı domates salçası 1,5 litre kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı soğuk su hamurun hazırlanması: 1. 2 su bardağı un, 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu geniş bir kaba alın. azar azar ılık su ekleyerek oldukça sert bir hamur yapın. 2. hamurun üzerini kapatıp içi hazırlayana kadar dinlendirin. için hazırlanması: 1. 4 soğanı rondoda incecik kıyın. 400 gr kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı karabiber (isterseniz biraz da kırmızı biber) ile karıştırıp köfte harcı gibi yoğurun. mantıların yapımı:...

mantı

mantı hamur malzemeleri:-2 su bardağı un-1 yumurta-1 tatlı kaşığı tuz-ılık sumantı iç malzemeleri:-400 gr kıyma-2 kuru soğan-1 tatlı kaşığı tuz-1 tatlı kaşığı karabiberçorba malzemeleri:-2,5 yemek kaşığı tereyağı-yarım yemek kaşığı biber salçası-yarım yemek kaşığı domates salçası-1,5 litre kaynamış su-1 tatlı kaşığı tuz-2 su bardağı soğuk sumantının hamurun hazırlanması:2 su bardağı un, 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu geniş bir kaba alın. azar azar ılık su ekleyerek oldukça sert bir hamur yapın.hamurun üzerini kapatıp içi hazırlayana kadar dinlendirin.için hazırlanması:2 soğanı rondoda incecik kıyın. 400 gr kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı karabiber (isterseniz biraz da kırmızı biber) ile karıştırıp köfte harcı gibi y...

kayseri mantısı tarifi mantı tarifi kasyeri mantısı nasıl yapılı

kayseri mantı tarifikayseri mantısı malzemeler:mantı hamur malzemeleri:2 su bardağı un1 yumurta1 tatlı kaşığı tuzılık sumantı iç malzemeleri::400 gr kıyma2 kuru soğan1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiberçorba malzemeleri2,5 yemek kaşığı tereyağıyarım yemek kaşığı biber salçasıyarım yemek kaşığı domates salçası1,5 litre kaynamış su1 tatlı kaşığı tuz2 su bardağı soğuk sumantının hamurun hazırlanması:2 su bardağı un, 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu geniş bir kaba alın. azar azar ılık su ekleyerek oldukça sert bir hamur yapın.hamurun üzerini kapatıp içi hazırlayana kadar dinlendirin.için hazırlanması:2 soğanı rondoda incecik kıyın. 400 gr kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı karabiber (isterseniz biraz da kırmızı biber) ile k...

kolay mantı çorbası tarifi--pratik yemek tarifleri

malzemeler:   1. hamur malzemeleri:          * 2 su bardağı un          * 1 yumurta          * 1 tatlı kaşığı tuz          * ılık su   2. iç malzemeleri:          * 400 gr kıyma          * 4 kuru soğan          * 1 tatlı kaşığı tuz          * 1 tatlı kaşığı karabiber   3. çorba malzemeleri:          * 2,5 yemek kaşığı tereyağı    ...

mantı

     eskiden bazı yemekleri gözümde pek büyütür  basit yemekleri deneyip dururdum.hala ilk tercihlerim onlar.ama şööyle kallâvi yemeklerde de hep gönlüm kaldı. ben mantı sevmeyeni , su böreğine hayır diyeni, ev baklavası beğenmeyeni hiç duymadım. benimkilerin, özellikle oğulun tek geçtiği yemektir mantı. ortanca kızkardeşim kayseriye gelin gitti. eş durumundan şehir şehir dolaşıp iki yıllığına da istanbula gelince yemeğe ve yemeye meraklı ben öğrendiği yöresel yemekleri  kaçırmadım elbette.mantıyı da öğretti '' sağol, canımsın sen''.       tabii mantının bazı püfleri var. dikkat edince gerçekten çok kolay.iki kere yapınca el alışkanlık kazanıyor.hiç üşenmeyin kolları sıvayın der başkada bir şey...

hacer hanım'dan tarhana,eriste,mantı ve tutmac tarifi

  biz kışa hazırız;herkese merhabalar size yaptığım kışlık yiyecekleri sunuyorum.tarhana,erişte(ev makarnası),tutmaç(çorum dilinde yani çorbalık) ve mantı,aynı zamanda ramazan yiyecekleri olarak hazırlanır.mantı ve kare çorbalığın hamuru aynı hazırlanıyor.glutensiz(sinangil)unu,pirinç unu,tuz,su,bir yumurta akı.hepsini katı hamur olarak yoğurun.hamuru incelene kadar oklava ile açın kare kare kesin ve mantı şeklini vererek bükün.isterseniz sıvı yağ ile kızartın isterseniz kızartmadan kullanabilirsiniz.boş sevmezseniz mantının içine etli harç hazırlayıp etli mantı olarak da pişirebilirisiniz.hamurun kalan kısmını da oklava ile incelterek açın çok küçük kareler halinde kesin.bu kızartılmaz yeşil mercimek ile çorbası yapılır.erişitenin hamuru;isteğe bağlı azlığı çokluğu,bir yumurta,s...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !