tarhana çorbası kışlık yiyecek olarak yapılıyor. köyde muhacir ve yerli tarhana olarak iki çeşit tarhana yapılıyor muhacir tarhanası; mayalanan yoğurdun içine soğan rendeleniyor malzemesine göre yumurta kırılıyor karabiber acı ...
dede çorbası köyde bulunan yatırın başında yapıldığı için bu adı almıştır. bugün yatır köyün mezarlığına kaldırılmış ve insanlarında yatıra ilgisi kalmamıştır. adak adayanlar çocuğu konuşmadığı veya yürümedi ...
şipsi için 1 adat tavuk göğsü ,1 litre süt ,4-5 diş sarımsak, 2 litre su , 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı un,3 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı kullanılmaktadır. ya ...
2 su bardağı un , 1 yumurta , 2 tatlı kaşığı tuz ,2 su bardağı yoğurt,1 kaşık tereyağı , 1 tatlı kaşığı nane, 1 tutam maydanoz. yapılışı için 1 su bardağı un ,1 yumurta,1 tatlı kaşığı tuz.1 çay bardağı suyla hamur ...
mumbar dolması birkaç yıl öncesine kadar sadece kurban bayramlarında kurbanın bağırsaklarından yapılırken , günümüzde kurban bayramlarının dışında sakatatçılardan alınan bağırsaklarla mumbar dolması yapılmaktadır. mumbar ...
ciğer sarması çok zahmetli bir yemek olduğundan özel günlerde ve misafirlere yapılmaktadır. kurban bayramlarında kurbandan alınan ciğerin üzerini kaplayan ince yağ tabakası ve karaciğer ile hazırlanmaktadır. karaciğer bıçakla i ...
günlük tuzsuz taze koyun peyniri , un , irmik , yumurta ve kabartma tozu . yapılışı :taze tuzsuz peynir parçalanarak ezilir, içine yumurtalar kırılarak yoğrulur daha sonra içine diğer malzemeler katılarak hamur haline getirilir ha ...
en küçük canlı: hücre vücudumuzun her noktasında küçük, ama küçük olduğu kadar da karmaşık bir hayat hüküm sürer. insanın herhangi bir organının derinliklerini mikroskop altında incelediğimizde, orada o organı oluşturmak ...
kürt sorunu ve komünist tutum üzerine kürt ulusal sorunu onlarca yıldır bu toprakların en sıcak gündem maddelerinden biri olmuştur ve de hala olmaya devam etmektedir.bu toprakların en eski halklarından olan kürtlerin ...
malzemeler 1 adet tavuk 1 ader iri havuç 1 su bardağı bezelye 1 adet patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz sos için; 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1 avuç rende kaşar yarım tatl ...
