× "

pezik yemekleri

" arama sonuçları

piraziz

tarihi piraziz, osmanlığı imparatorluğu döneminde piridede-abdal adında bir kişi tarafından 1869 yılında yerleşim yeri olarak kurulmuştur. kuruluş ile ilgili belgelerden birincisi piraziz'i anlatmaktır. ordu ile bulancak arasında, sahilde bugün bir ilçe merkezi olan piraziz'in 1455-1485'lerde karahisar şark-i (şebinkarahisar) sancağına bağlı pazarsuyu kazasının bozat divanına bağlı bölük-i şeydi ali kethüda ile bendehura bağlı bölük-i davut nahiyesi pazarsuyu kazasına bağlı bozat nahiyesi haline gelmiştir. bölgenin merkezinin daha sonra kuzeye doğru inerek şırıl/ (bugünkü şeyhli) bendehur(ayıkaşı mahallesi)- piraziz (piraziz köyü) eren köyü (bugünkü ilçenin kurulduğu b&oum...

meşhur yemeklerimiz

adana en ünlü yemeği adana kebap'tır genelde şalgam ile tüketilir.diğer yemekleri bamya dolması- etli dolma- içli köfte- aşlama (meyan kökü ile yapılan soğuk bir şerbet)-analı kızlı (çorba)- güç (adana'ya özgü bir sandviç)-karakuş (tatlı)-bici (nişasta ile yapılan bir tatlı) ___________________________________________________________________________________ adıyaman çiğ köfte, içli köfte, basalla (ekşili köfte), cılbır, mercimekli köfte, pestil, yapıştırma... ___________________________________________________________________________________ afyon maydanoz y...

yemek 3

____adana____ en ünlü yemeği adana kebap'tır genelde şalgam ile tüketilir.diğer yemekleri bamya dolması- etli dolma- içli köfte- aşlama (meyan kökü ile yapılan soğuk bir şerbet)-analı kızlı (çorba)- güç (adana'ya özgü bir sandviç)-karakuş (tatlı)-bici (nişasta ile yapılan bir tatlı) ___________________________________________________________________________________ ____adıyaman____ çiğ köfte, içli köfte, basalla (ekşili köfte), cılbır, mercimekli köfte, pestil, yapıştırma... ___________________________________________________________________________________ ____afyon____ ...

türkiye'de meşhur olan yiyecekler,nerenin hangi yemeği meşdu

bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan zengin bir mutfağa sahip olan türkiye'nin lezzet haritası yapıldı. işte il il ilginç 'özel' lezzetler...81 ili kapsayan haritaya göre, türkiye, 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan zengin mutfağıyla lezzetli bir ülke. hazırlanan lezzet haritasına göre illerin seçilmiş bazı yiyecekleri şöyle: adana: adana kebabı, şalgam suyu, süllüm. adıyaman: basalla, yapıştırma, hıtap. afyonkarahisar: sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta. ağrı: abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma). aksaray: soğanlama, bamya çorbası, çiğleme. ...

yemeklerimiz

her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi giresun'un da kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır. özellikle yörenin en önemli sebzesi olan karalahanadan değişik yemekler yapılmaktadır. bunun yanında mısın unundan da yemekler yapılır. tabii ki karadeniz denilince aklımıza ilk gelen hamsi, giresun karalahana çorbası, dolması ve diblesi, ısırgan püresi, mısır ekmeği, fasulye turşusu, kiraz tuzlaması, pezik mıhlaması. ünlü giresun pidesi peynirli, kıymalı, karışık vb. çeşitleriyle pazar sabahlarının vazgeçilmez alışkanlığıdır.acılı fındık ezmesi hazırlama süresi  10 dk 6 kişilik gerekli malzemeler 2 su bardağı ince çekilmiş fındık, yarım bayat ekmek içi, 3 diş sarımsak, yarım su bard...

türkiye’nin lezzet haritası

türkiye'nin lezzet haritasıankara ticaret odasi ile ankara patent bürosu, türkiye'nin lezzet haritasini çikardi.â - lezzet haritasina göre, türkiye,â 2205 çeşit yöresel yiyecekâ ve içecekten oluşan zengin mutfağiyla lezzetli bir ülke...â -türk mutfağinda, "sakala çarpan çorba", "kedi batmaz", "şillik tatlisi", "bacakli çorba" gibi ilginç isimli yiyecekler bulunuyor.â -çeşit açisindan türkiye'nin en zengin mutfağina sahip il gaziantep, en zengin bölge iç anadolu...â - ilginç isimli lezzetler- amasya ve afyon'un "sakala çarpan çorbasi", aydin'in "kulak çorbasi", bolu'nun "kedi batmaz"i, denizli ve çanakk...

a dan zye iller ve meşhur yemekleri

il il lezzetler illerin seçilmiş yemekleri şöyle: adana: adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı. adıyaman: basalla, yapıştırma, hıtap. afyonkarahisar: sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta, ağzı açık, pırasa musakka, ocak bükmesi, cızdırma, övme, hamursuz, cimcik, palize, yanıyarma ve cücü kadayı. ağrı: abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma), haşıl, hengel, erdek, hasude, halise ve murtuğa. aksaray: soğanlama, bamya çorbası, çiğleme. amasya: çatal çorbası, sakala çarpan çorbası, helle çorbası, kesme ibik çorbası, göbek dolması, patlıcan pehli, pastırma gağallemesi, den...

giresun yemekleri

her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi giresun'un da kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır. özellikle yörenin en önemli sebzesi olan karalahanadan değişik yemekler yapılmaktadır. bunun yanında mısın unundan da yemekler yapılır. tabii ki karadeniz denilince aklımıza ilk gelen hamsi, giresun karalahana çorbası, dolması ve diblesi, ısırgan püresi, mısır ekmeği, fasulye turşusu, kiraz tuzlaması, pezik mıhlaması. ünlü giresun pidesi peynirli, kıymalı, karışık vb. çeşitleriyle pazar sabahlarının vazgeçilmez alışkanlığıdır. acılı fındık ezmesi hazırlama süresi 10 dk6 kişilikgerekli malzemeler 2 su bardağı ince çekilmiş fındık, yarım bayat ekmek içi, 3 diş sarımsak, yarım su bardağı fındık yağı, 250 gr beyaz peynir, 1.5 çay kaşığı nane, 1.5 çay kaşığı köfte baharı, 2 ço...

leziz karadeniz yemeklerimiz :)

 akçaabat köftesi balık pilakisi bileki ekmeği çökülce (sakarca) kızartması çökülce (sakarca) muhlama etli kara lahana dolması fasulye kızartması (yumurtalı) fasulye turşusu fasulye turşusu kavurması fındık ezmesi (acılı)  fındıklı yufka tatlısı fındıklı yufka tatlısı hamsi buğulaması hamsi diblesi hamsi ızgara hamsi köftesi hamsi kuşu hamsi tava hamsi tuzlaması hamsili ekmek hamsili pilav hamsili icli tava hoşkıran kavurması ısırgan yağlaşı kabak çorbası kaldirik kavurma kara lahana çorbası kara lahana diplesi kara lahana haşlaması karalahana çorbası (nohutlu) karalahana sarması katami keşkek kuru yufka böreği laz...

giresun yöresel mutfağı

her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi giresun'un da kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır. özellikle yörenin en önemli sebzesi olan karalahanadan değişik yemekler yapılmaktadır. bunun yanında mısın unundan da yemekler yapılır. tabii ki karadeniz denilince aklımıza ilk gelen hamsi, giresun karalahana çorbası, dolması ve diblesi, ısırgan püresi, mısır ekmeği, fasulye turşusu, kiraz tuzlaması, pezik mıhlaması. ünlü giresun pidesi peynirli, kıymalı, karışık vb. çeşitleriyle pazar sabahlarının vazgeçilmez alışkanlığıdır. acılı fındık ezmesi ...

köyümüz hakkında

pınarlar, türkiyegiresunbilgilernüfus390 [1] (2009)koordinatlar posta kodu28950alan kodu0454yönetimcoğrafi bölgekaradeniz bölgesiilgiresunilçedereliköy muhtarıalaaddin öztürk -  0454 399 20 03web sitesiwww.derelipinarlar.blogcu.compınarlar, giresun ilinin dereli ilçesine bağlı bir köydür. tarihiköyün adının daha eski zamanlarda gücese olarak adlandırıldığı ve sonradan çıkan kanunlar neticesinde köy içerisinde bulunan dere yatağı ve akarsu yataklarının bol olması nedeniyle pınarlar köyü adı verildiği söylenmektedir.kültürköyün gelenekleri her yıl yayla şenliklerine katılım,ramazan bayramlarında köy merkezinde etli yemek ziyafeti verilir.ye...

espiye yemekleri

doğu karadeniz'in sahil şeridinde, kurulmuş bu şirin ilçemiz yaylaları, fındığı ve kirazı ile ünlü. denizin ve doğanın nimetleriyle beslenen mutfağı da hayli zengin.    uçakla istanbul-trabzon yolunu 1.5 saatte katediyoruz. trabzon'dan minübüsle doğu'dan batı'ya bir yolculuk yapacağız. sağımız çoğunlukla deniz, solumuz yerleşim yerleri ve fındıklık. gün ışığının çekildiği karadeniz kıyıları uykuda gibi.    akşamüstü saatleri, ancak trafik yok denecek kadar az. akçaabat’ın köftesi, şebinkarahisar'ın pestili, görele'nin pidesi derken geliyoruz espiye’ye hotel andoz’a yerleşip hemen ilçeyi gezmeye başlıyoruz.       karadeniz yemekleriyle donatılmış nefis bir sofra bizi bekliyor. karadenizli olup da mutfağını yet...

giresun yemekleri

giresun yemekleri her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi giresun'un da kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır. özellikle yörenin en önemli sebzesi olan karalahanadan değişik yemekler yapılmaktadır. bunun yanında mısın unundan da yemekler yapılır. tabii ki karadeniz denilince aklımıza ilk gelen hamsi, giresun mutfağını da süsler. yemeklerden bazıları: hamsi böreği, karalahana çorbası, dolması ve diblesi, ısırgan püresi, mısır ekmeği, fasulye turşusu, kiraz tuzlaması, pezik mıhlaması. ünlü giresun pidesi peynirli, kıymalı, karışık vb. çeşitleriyle pazar sabahlarının vazgeçilmez alışkanlığıdır....

karadenız yemeklerı

.xalibayrakx@hotmail.de -link1 -link2 -link3 -link4 -link5 -link6 -link7 -link8 sayfanın içeriği buraya gelecek !! karadeniz yemekleri / sebze yemekleri     pancar (karalahana) sarmasımalzeme 2 bağ pancar ½ kg kıyma 4 baş orta büyüklükte soğan 1 çağ bardağı pirinç yağ,tuz, karabiber, maydanoz yapılışı pancar saplarından ayrılır.temizlendikten sonra kaynayan suya konularak hafif diri kalacak şekilde haşlanır.bir süzgeçte süzülür.soğuk suda bekletilir.hafif sıkılarak bir kaba alınır.ayrı bir kapta kıyma,rendelenmiş soğan,yıkanmış pirinç,saçlı,tuz,karabiber ve kıyılmış maydanoz biraz su ile yoğrulur.pancarın damarlı taraflı içe gelecek şeki...

yazı

halayıklar halayıklar   halayıklar halayıklar ocak başında uyuklar bekçi kapıya gelince pirincin taşını ayıklar   eee... nihayet ramazanı da getirdik. hoş geldi sefa geldi diyelim. dedemin söylediği ramazan manilerinden biriymiş bu. hurma, su, zeytin ve resmi geçit yapan yiyeceklerle donanmış sofralar demek ramazan bir başka deyişle. uğurlar getirsin diyelim insanlık alemine. * ben gene geleyim şu sivas'a has turşuyu anlatma meselesine. yani pezik turşusuna. başka yerlerde pazı, bizde pancar diye bilinen bir bitkidir bu. pancar deyince zaten çok çeşit geliyor insanın aklına. kırmızı pancar, şeker pancarı, pazı vs. sonuçta aynı ninenin torunları. tarlalar dolusu ekilen bu pancarlar güz mevsimi gelince toplanır ve kasalanarak traktörlere bindirilir. ver eli...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !