× "

piyazlık soğan nasıl kesilir

" arama sonuçları

erdal ay(soy geçmişi 2)

4. evrensekiz eskiden hatırlayabildiğin kadarıyla nasıl bir yerdi? şimdiki hali ile karşılaştırır mısın? bu değişim hakkında ne düşünüyorsun? evrensekiz eskiden 200-300 hanelik elektriği,suyu olmayan,su ihtiyacını mahallelerde sadece üç yerde var olan çeşmelerden  sağlayan bir yerdi.mahalle içindeki yollar çamur içinde kar kış olunca geçit vermez halde yaz olunca da toz duman bir haldeydi.geniş bir tarım arazisine sahip olmamıza rağmen gerekli tarım araçlarımız yoktu,ekemiyorduk toprağımızı.köy konumundayken belediye olduk 1971 yılın da.sonra elektrik geldi,su geldi.elektrik ile televizyon geldi.işte o televizyon var ya o televizyon  bizim ufkumuzu genişletti.lakin alıp götürdükleri de...

hamurlu işler tarifleri

hamur işleri 22/10/2009 peynirli poğaça 5 bütün bir hafta boyunca aklımda sadece bugün zülal için düzenleyeceğim bebek sofrası olunca poğaçaları yazmam da gecikti. allah'tan annemin, teyzemin, ablamın yardımları ve bugünde istanbul'un bir ucundan diğerine davetime icabet eden arkadaşlarım sayesinde kendi adıma çok keyifli bir sofra çıktı ortaya. işte ablamın geçen sofra için yapıp getirdiği poğaçaların tarifi. kaynağı amerika'da iken aldığı un paketinin arka yüzü. peynirli poğaça ölçüler ekmek makinasının kalıplarına göre. eğer makinada yapacaksanız tatlı kaşığı ölçüsü olarak aynı miktarlarda teaspoon ölçüsü kullanabilirsiniz. malzemeler * 1 tatlı kaşığı kuru maya (makinada yapıyorsanız instant maya) * 2 yemek kaşığı toz şeker * 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz ...

yemek tarifleri, bahçıvan kebabı tarifi, analı kızlı köfte tarif

bahçıvan kebabı malzemeler600 gr kuzu kuşbaşı60 gr margarin150 gr arpacık soğanı150 gr havuç150 gr bezelye200 gr domates1 tatlı kaşığı tuz150 gr çalı fasulyesi150 gr kabak50 gr dolmalık biber1/2 demet dereotubaharat torbası2.5 bardak suhazırlanışı ön hazırlık olarak arpacık soğanlarını ayıklayıp, bütün olarak bırakın. havucu kazıyın. iri zar biçimi doğrayın. bezelyeyi ayıklayın. domatesi, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra, iri zar biçimi doğrayın. çalı fasulyesinin kılçıklarını ayıklayın. kabağı kazıyın. dolmalık biberin sap ve çekirdekli kısımlarını alıp, atın. her üç sebzeyi de, havuçta olduğu gibi, iri zar biçimi doğrayın.dereotunu yıkayıp iyice kuruladıktan sonra, ...

antalya usulü piyaz nasıl yapılır

madem seçim yazısına ilgi böyle, ben size bir boğaz sınıfı yazısı yazayım bari. hem alper'in yeni yazısı şerefine olsun. efendim, başlıkta antalya usulü piyaz diye andık fakat bu anlatacağımız mahlukat öyle kendine ek sıfatlar bularak açıklama yapılmasına ihtiyaç duyan bir yemek değildir. bu bariz piyazdır, öbür rol çalanlar kendilerine açıklayıcı sıfat bulsunlar. mesela ne idüğü belirsiz piyaz müsveddeleri desinler kendilerine.malzemelerimiz: sarımsak, tahin, sirke, limon suyu, tane fasulye, maydonoz, haşlanmış katı yumurta, soğan, domates, baharatsarımsak eskimiş olmasın. bembeyaz olsun. bolca ayıkla. soy. ayh ben soyamamm, ellerim kokuyo dersen; bu susuzluğa inat, şöyle bir çözümümüz vardı zamanında. ne kadar mı soyacaksın, ne bileyim ben kardeşim. bol işte. seksenyedi gra...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !