× "

potasyum metabisülfit

" arama sonuçları
gıdalarda en zararlı 10 katkı maddesi

gıdalarda en zararlı 10 katkı maddesi

  gıda üreticileri, doğal katkı maddeleri yerine kimyasal ve sentetik alternatifleri ile bizi gerçekten öldürüyorlar!   her türlü abur cubur, şeker ve şekerleme; hazır meyve suyu ve reçeller; kola vb boyalı gazlı içecekler, meyve tozları, her türlü boyalı içecek, boyalı hazır meyveli yoğurt ve pudingler; hazır çorbalar, hazır soslar, ketçap, mayonez vb; hazır baharat ve köfte karışımları, her türlü cips, içine katkı maddesi karıştırılan her türlü yiyecek, salam, sucuk, sosis; et, tavuk ve diğer et ürünleri (hamburger vs), tüketilmeye hazır donmuş-donmamış bütün yiyecekler, kısacası bütün ambalajlı (hazır) gıda maddeler...

neo sedeks 150 ml şurup

» sedatif, antispazmotik etken maddesi guaifenesin + efedrin + potasyum iyodür neo sedeks 150 ml şurup yerli, beşeri bir ilaçdır. formülü passiflora,140 mg/ml gliserin,alkol,şeker,nipajin sodik,ekstre fluid saf su k.m. endikasyonları nörozite,nörovejetatif bozukluğa bağlı gastroentestinal ve kardiyovasküler şikayetlerde,endişe,gerginlik,huzursuzluk,premenst ruel sendromlar,dismenore ve klimaterik bozukluklar anksiete,asabi bozukluk ve gerginliğe bağlı uykusuzluklarda endikedir. kontrendikasyonları ihtiva ettiği alkolden dolayı alkolizm tedavisinde kontrendikedir. uyarılar & önlemler preparat yemeklerden önce kullanılmalıdır. yan etkiler yüksek dozda alındığında,bulantı,kusma,kolik ile görülen şiddetli amel vuku bula...

voltaren 25 mg 30 tablet

sistemik antiinfektifler, antibiyotikler » analjezik,,antiromatizmal, antipiretik, antienflamatuar ilaç etken maddesi diklofenak sodyum voltaren 25 mg 30 tablet, yerli, beşeri bir ilaçdır.reçete ile verilir formülü : bir ampul (3ml) 75 mg diklofenak sodyum içerir. yardimci maddeler: 18 mg mannitol, 2 mg sodyum metabisülfit, 120 mg benzil alkol, 600 mg propilen glikol, ph ayari için sodyum hidroksit, enjeksiyonluk su. endikasyonları ( ilacın kullanıldığı durumlar, hastalıklar ) : - romatizmanin enflamatuvar ve dejeneratif sekillerinin alevlenmesi: romatoid artrit, ankilozan spondilit, asteoartrit, spondilartrit, vertebral kolonun agrili sendromlari, eklem disi romatizma; - akut gut ataklari; - renal kolik v...

şarap k

a b c ç d e f g h i k l m n o ö p r s ş t u ü v w y şarap terimleri k karaf; dekante edilecek şarabın konulduğu genelde cam malzemeden yapılan geniş ağız ve gövdeye sahip dinlendirme kabı. (bkz:dekantasyon) kav; şarapların bekletildikleri mahzene verilen addır. kısalık; bir şarap yutulduktan (ya da tükürüldükten) sonra ağızda bıraktığı tadın kalıcı olmaması ve bir iki saniye içinde kaybolması halinde, o şarabın kısa olduğu söylenebilir. tanenin ağızda bıraktığı burukluk, ağızda kalıcılık kavramında dikkate alınmaz. kompleks; üstün kaliteli şarapların sahip olduğu bir özellik olan kompleks yapı, çeşitli aroma ve bukelere sahip olan şarapları tanımlay...

gıda katkı maddeleri ve alerji

gıda katkı maddeleri ile oluşan beklenmeyen reaksiyonlar: sizce bu gün için sıkça tükettiğimiz gıdalarda ne kadar katkı maddesi vardır? tahmininiz nedir? bir düzine? 50 tane? belki 100 veya daha fazla? bu sayının 2000 veya daha fazla olduğuna inanır mısınız? bu gerçekten doğru! koruyucular, kıvam arttırıcılar, lezzet arttırıcılar, renklendiriciler, tatlandırıcılar ve benzerleri her gün yediğimiz yiyeceklere eklenmektedir. bu kadar çok katkı maddesine karşın sürpriz bir şekilde bu reaksiyonlar sadece bazı duyarlı kişilerde oluşmaktadır. gıda katkı maddelerinin beklenmeyen reaksiyonlara neden olduğu bilinmektedir.katkı maddesinin adıkullanım sebebiaspartamtatlandırıcıbenzoatlarkoruyucubha, bhtantioksidangıda boyalarırenklendiricimsg lezzet arttırıcınitrat ve nitritler koruyucuparabenler ko...

şaraba yolculuk

insanoğlunun tarıma başlaması ile hemen hemen aynı yaşta olan şarabın anavatanı anadolu'nun doğusunda kalan bölgedir. kafkaslar ile mezopotamya arasındaki coğrafyada hayat bulan şarap, kısa sürede anadolu'nun tamamına yayılmış hemen sonra ege denizini de aşarak helen ve romalıların benimsemesi ile birlikte tüm akdeniz'e yayılmıştır. antik çağdaki inançlar tarafından bir anda kutsal içecek olarak kabul edilmesi boşuna değildir. asma bitkisi ve ürünü olan üzüm gayet dayanıklı bir meyvedir. sıkılmasından elde edilen suyu uzun süre saklanabilir. işte bu saklanma sırasında başka hiçbir şeye gereksinim duymadan şaraba dönüşmesi onu bir anda mistik boyuta taşımış ve tanrılara sunulan bir armağan haline getirmiştir. antik çağdaki uygarlıklar üzüme ve şaraba verdikleri değeri paralarını...

kırmızı şarap yapımı

dezenfektasyon şaraba herhangi bir bakterinin bulaşması şarabın içinde üreme ortamı bulup şarabı bozacağından hijyen azami dikkat gösterilmesi gereken konudur. bunun için; kullanılacak kap, yıkanarak tozu ve pisliği arındırılır. 1 şarap şişesi suya 2 gram (2 silme çay kaşığı) sodyum metabisülfit, 1 çay kaşığı limonsuyu koyup karıştırılarak yapılan solüsyonla kap çalkalanmak suretiyle dezenfekte edilir. sonra  toz almayan bir yerde kurumaya bırakılır. eller de bu solüsyonla yıkanır. bu solüsyonun zehirli olduğu unutulmamalıdır. bu nedenle çocuklardan uzak tutulmalı, içilmemeli, gözlere temas ettirilmemeli ve solunmamalıdır. şarabın beklediği ortamdaki bakterilerin yok edilmesi için de; bir iki çay kaşığı sodyum metabi sülfit bir gazete kağıdına sarılarak metal bir kap içinde yak...

beyaz şarap yapımı

dezenfektasyon şaraba herhangi bir bakterinin bulaşması şarabın içinde üreme ortamı bulup şarabı bozacağından hijyen azami dikkat gösterilmesi gereken konudur. bunun için; kullanılacak kap, yıkanarak tozu ve pisliği arındırılır. 1 şarap şişesi suya 2 gram (2 silme çay kaşığı) sodyum metabisülfit, 1 çay kaşığı limonsuyu koyup karıştırılarak yapılan solüsyonla kap çalkalanmak suretiyle dezenfekte edilir. sonra  toz almayan bir yerde kurumaya bırakılır. eller de bu solüsyonla yıkanır. bu solüsyonun zehirli olduğu unutulmamalıdır. bu nedenle çocuklardan uzak tutulmalı, içilmemeli, gözlere temas ettirilmemeli ve solunmamalıdır. şarabın beklediği ortamdaki bakterilerin yok edilmesi için de; bir iki çay kaşığı sodyum metabi sülfit bir gazete kağıdına sarılarak metal bir kap içinde ...

portakal şarabı yapımı

gerekli alet - edevat ::gıda konulması uygun kova, cam damacana, vinometre, hava kilidi, akvaryum hortumu, tülbent, termometre. gerekli malzeme :7-8 kg kadar sıkma portakal, 2,5 kg toz şeker, 1 kg. kuru beyaz üzüm, 2 çorba kaşığı kuru çay, 1 tatlı kaşığı şarap mayası, maya gıdası, potasyum metabisülfit, dezenfektasyon için sodyum metabisülfit.  hidrometrebulamadığınız alet edevat veya malzeme için arma veya keyif dünyası'nı öneririm. öncelikle kullanılacak alet edevat, eller ve şarabın bekleyeceği ortam dezenfekte edilir. portakallar sıkma makinesi ile sıkılarak posasıyla birlikte kovaya konur (kabuklar hariç). 1 kilo çekirdeksiz beyaz kuru üzüm mutfak robotu ile parçalanır. mutfak robotunun motorunu yormamak ve kabından kolay çıkmasını sağlamak için üzümle birlikte bir fincan su...

vişne şarabı yapımı

gerekli alet - edevat ::gıda konulması uygun kova, cam damacana, hava kilidi, akvaryum hortumu, termometre, steril eldiven.gerekli malzeme :vişne meyvesi, potasyum metabisülfit, şarap mayası, maya gıdası, dezenfektasyon için sodyum metabisülfit, hidrometre, kilo başına yaklaşık 300 gr şeker.bulamadığınız alet edevat veya malzeme için arma veya keyif dünyası'nı öneririm. öncelikle kullanılacak alet edevat, eller ve şarabın bekleyeceği ortam dezenfekte edilir.vişneler yıkanarak saplarından ayrılır. gıdaya uygun buzdolabı torbalarına konularak buzlukta 3-4 gün bekletilerek dondurulur. bundan amaçlanan; meyvenin hücre zarlarının donma esnasında çatlamasını ve azami ölçüde suyunu salıvermesini sağlamak. buzluktan çıkarılan vişne torbaları dezenfekte edilmiş gıdaya uygun kova içersine kon...

bal şarabı yapımı

bal şarabını aynen beyaz şarap yapar gibi yapabilirsiniz. işlemleri sırasıyla yazacak olursak. bal alınır ve şeker yoğunluğu 1100 olacak şekilde kaynar su ile karıştırılır. üzerine çıkan partiküller varsa alınır. karışım içine sinek-toz girmeyecek şekilde fermantör vazifesi görecek damacanaya konur. kaynar su aynı zamanda dezenfektan vazifesi de görür. bu arada karışımdan bir su bardağı  alınıp içine birkaç damla limon sıkılır ve bir çorba kaşığı da şeker ilave edilerek temiz bir tabağa konur. sıcaklık 30 derece civarına (tabağın dibi el yakmayacak) civarı geldiğinde maya konur ve bir saat kadar üzeri kapatılarak beklenir. maya kabarmaya başladıktan sonra fermantördeki ballı su karışımına karıştırılır. bal şarabına isteğe göre birkaç tane karanfil ya da kabuk tarçın katılır. (sadece ...

gıda katkıları

1. girişgıda katkı maddelerinin kullanımı, besinlere bir takım kimyasal maddelerin katılması insanlık tarihi kadar eskidir. bu tarih insanın eti tuzla koruması (prezarvasyon) ile başlar. ilk katkı maddeleri olarak bitki materyalleri de sayılabilir. gıda katkı maddeleri yeni çağda hızla artmıştır. özellikle 20.yy başlarında bu artış gözle görülür bir seviyeye çıkmıştır. gıda teknolojisi, başlangıçta kişinin özel ihtiyaçlarını karşılama yönünde ve dolayısıyla da aile için yapılan çalışmalarda belirmiştir. daha sonraları, ticari maksada yönelmiş yeni gıda ürünleri ve  teknolojileri gelişmiştir. örf ve adetlere göre  gıdalarda katkı  kullanılması sınırlı iken,  maksat geniş kapsamlı olunca sayıları da artmıştır. böylece, günümüzde uygulanan üretim teknikleri sayesinde gıda ...

yediklerimize dikkat edelim

katkı maddeleri ile oluşanbeklenmeyen reaksiyonlar bir yılda ne kadar gıda katkı maddesi tüketiyoruz? şehirde yaşayan bir tüketicinin, günde 2000'in üzerinde katkı maddesi türünü bünyesine aldığı söylenmekte. amerika için yapılan bir araştırmada, amerikalıların bir yılda yaklaşık olarak ağırlıkları kadar gıda katkı maddesi tükettikleri sonucuna ulaşılmıştır. katkı maddeleri gıda maddeleri içinde çok cüz'i miktarlarda kullanılmasına rağmen, bu kadar büyük bir miktara ulaşılıyorsa, evvela ne kadar da çok katkı maddesi türü tükettiğimizi bir düşünmek ve ardından da, bunların ne olduğunu ve zararlı olup olmadıklarını açığa çıkarmak için çalışmak gerekir. insanların çoğu, yiyeceklerini kendileri çiftliklerde yetiştirmediğinden, çalıştıkları veya yaşadıkları yerlere yakın...

gıda katkı maddeleri ve alerji

gıda katkı maddeleri ile oluşan beklenmeyen reaksiyonlar: sizce bu gün için sıkça tükettiğimiz gıdalarda ne kadar katkı maddesi vardır? tahmininiz nedir? bir düzine? 50 tane? belki 100 veya daha fazla? bu sayının 2000 veya daha fazla olduğuna inanır mısınız? bu gerçekten doğru! koruyucular, kıvam arttırıcılar, lezzet arttırıcılar, renklendiriciler, tatlandırıcılar ve benzerleri her gün yediğimiz yiyeceklere eklenmektedir. bu kadar çok katkı maddesine karşın sürpriz bir şekilde bu reaksiyonlar sadece bazı duyarlı kişilerde oluşmaktadır. gıda katkı maddelerinin beklenmeyen reaksiyonlara neden olduğu bilinmektedir. katkı maddesinin adı kullanım sebebi aspartam tatlandırıcı benzoatlar koruyucu bha, bht antioksidan gıda boyaları renklendirici msg lezzet arttırıcı nitrat ve nitritler koruyucu ...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !