× "

sıcak çorbalar

" arama sonuçları

ramazan mutfağı çorbalar yemekler tatlılar4

pastırmalı kuru fasulye malzemeler 400 gr kuru fasulye 125 gr pastırmadan hazırlanan pastırmalı-domatesli harç büke garni 1-2 dal taze kekik 1 kurutulmuş acı kırmızı biber hazırlanışı kuru fasulyeleri¸ diğer kuru baklagillerde olduğu gibi bir gece önceden ayıklayıp¸ ıslatın ertesi gün bir tencereye üzerini aşacak kadar soğuk su ilave ettikten sonra diriliğini kaybedinceye kadar yaklaşık 30 dakika haşlayın haşlanmış fasulyeleri süzdürüp¸ temiz bir tencereye aktarın üzerine pastırmalı domatesli harcı ekleyin dilerseniz büke garni¸ kurutulmuş acı kırmızı biber ya da 1-2 dal taze kekik ilave edip¸ ağır ateşte fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1¸5 saat pişir...

ramazan mutfağı çorbalar yemekler tatlılar3

baharatlı tavuk   baharatlı tavuk malzemeler 4 adet tavuk göğsü 1 dal fesleğen 1 dal adaçayı 1 çorba kaşığı beyazbiber 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 1 çorba kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber sıvı yağ (kızartmak için] hazırlanışı fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın beyazbiber¸ kırmızıbiber¸ kimyon¸ kekik ve pul biberle karıştırın tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler yapın üzerlerini yağlayıp baharatlı otlu karışıma bulayın 15 dakika bekletin tavukların iki tarafını kızdırılmış sıvıyağda kızartın sosu için¸ küp şeklinde doğranmış biberi¸ ince kıyılmış soğ...

çorbalar

  hazırlama zamanı dakika pişirme zamanı dakika kaç kişilik   çorbalar:bebek,çoçuk,genç,yaşlı,herkes tarafından sevilen çorbalar besleyici ,sindirimi kolay ve sindirim hareketini hızlandıran yiyeceklerdir. tavuk,kemik,et,sakatat,sebze suları ile yapılan çorbalar daha lezzetli ve besleyicidirler.çorbalara,daha lezzetli ve besin değerinin daha yüksek olması için terbiye denilen(yumurta sarısı-süt,yumurta sarısı-limon suyu,sirke-sarımsak,yumurta-yoğurt gibi)karışımlar katılır.terbiye çorbaya ateşden ineceğine yakın konur.hemen bir taşım kaynatılıpateşden alınır.çok kaynarsa yumurta sarısı katılaşır,çorbanın içinde ayrılmış olarakkalır.halk aras...

ısparta yöresi: çorbalar

ısparta türk mutfağı çorbalar 1. pirinç çorbası: pirinç et suyunda pişer. et ile nohut haşlanarak bir tencerenin içinde yağ, salça, maydanoz ilavesi ile beraber pişirilir. 2. top tarhana: dövülmüş buğday dere otu ve tuz ile suda kaynatılıp şişirilir. soğuduktan sonra yoğurt, nane, maydanoz ile yoğrulur. bir bezin üzerine yumurta büyüklüğündeki parçalar halinde döşenir ve kurutulur. pişirileceği zaman akşamdan ılık suya salınır. ertesi gün haşlanmış nohut ve börülce ilave edilerek bir süre kaynatılır. sonra kızdırılmış yağ ve salça eklenir. 3. tutmaş: yumurta, su, un ve tuz ile hamur hazırlanır. yufka şeklinde hamur açılır, çok ince tel şehriye tarzında kesilip kurutulur, yağ ve salça ile çorbası yapılır. 4. oğmaş: tabağa biraz un ve su konur, su çok az olmalıdır. un el...

çorbalar

erzincan çorbası malzemeler 250 gram yağsız kıyma 2 orta boy soğan 3 su bardağı yoğurt 6 su bardağı sıcak su 1.5 su bardağı erişte 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeyntinyağı 4-5 dal maydonoz nane,tuz, karabiber hazırlanışı kıymayı, 1 soğan rendesi, kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiber ile yoğurarak fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. köftelerin üzerine un serpiştirin. diğer soğanı yağda kavurun üzerine domates ve biber salçalarını ekleyin. 6 su bardağı sıcak su ilave ederek kaynatın. bu karışıma köfteleri ilave edin ve kaynatın. yoğurdu dövülmüş sarımsaklarl...

değişik çorbalar , kayseri börekleri

250 gr az yağlı kıyma - börek çorbası değişik kayseri yemeği 500 gr kemikli et 2 su bardağı un 2 su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı ½ çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz hazırlanışı nohutu geceden ıslatın. soğanı yemeklik doğrayın,1 kaşık tereyağında pembeleştirin. kıymayı ilave ederek kavurun. başka bir kapta un ve tuzu karıştırıp ortasını çukurlaştırın. kavrulmuş kıymayı ekleyip biraz su ile sert bir hamur yapın. hamuru merdane ile açın ancak çok ince olmamalı. üçgen şeklinde katlandığında bir nohut büyüklüğünde olacak şekilde küçük kareler kesin. tepsiye alın ve yaklaşık 6-6,5...

çorbalar

    acılı domates çorbası  1 kg. kırmızı domates, 1 adet kırmızı dolmalık biber, 2 adet salatalık, 1 su bardağı et suyu, 2 diş sarmısak (dövülmüş), 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, 1 çorba kaşığı limon suyu, kekik, karabiber, tuz domatesleri ve salatalıkları küçük küçük doğrayın. dolmalık biber ve soğanı ince ince kıyın. et suyunu, domatesi ve kekiği karıştırıp en az iki saat kaynatın. maydanoz ve limon suyunu da ilave edip son olarak karabiberini serpip servis yapın.. adana çorbası  250 gr kıyma, 8 su bardağı et suyu, yarım su bardağı nohut, 1 adet domates, 1 kahve fincanı sirke, 1 tatlı kaşığı kekik, karabiber, tuz tencereye et suyunu koyun içine haş...

çorbalar--brokoli çorbası--resimli yemek tarifi

malzeme :* 1 kase brokoli* 2 kabak* 1 kase yoğurt* 2 çorba k.un* yarım limon* 1 su b.et suyu* su* tuzüzeri için:* 1 çorba k.tereyağı* toz kırmızı biberhazırlanışı :tencereye sıcak suyunuzu alın.terbiyesi için yoğurt ve unu çırpın.üzerine limon suyunu ilave edin.önce üzerine soğuk su ilave edin. daha sonra sıcak su ile ılıştırıp tencereye ilave edin.etsuyunu da ekleyin. kaynadıktan sonra çok ince kıyılmış brokoli ve kabakları ilave edin. bir iki dakika kaynatıp tuzunu ilave edin. servis yaparken üzerine toz kırmızı biberli tereyağı ekleyerek sıcak servis yapın. ...

çorbalar ikinci bölüm

çorbalaryemek ismi bezelyeli sebze çorbası (4 kişilik) kategori çorba malzeme 1 adet havuç, 1 adet kabak, 1 adet patates, ½ demet dereotu, 1 su bardağı bezelye, 1 çay bardağı un, 1 su bardağı süt, 1 fincan sıvı yağ, 6 su bardağı su, tuz ve karabiber tarif havuç, kabak ve patatesi küp şeklinde doğrayın. bir tencereye yağı koyup sırası ile havuç, kabak ve patatesi kavurup unu ilave edin. 6 su bardağı su koyun ve sütü de ilave edin. kaynayıp sebzeleri pişince bezelyeleri ilave edin. tuzunu, karabiberini ve dereotunu da koyduktan sonra bir taşım daha kaynatın. sıcak olarak servis yapın. yemek ismi domates çorbası kategori diyet yemekleri malzeme 4 adet domates 5.5 fincan domates suyu ½ doğranmış kırmızı b...

çorbalar...

ayran çorbasımalzemeler1 su bardağı aşurelik buğday4 su bardağı yoğurt1 çay bardağı nohut1 çorba kaşığı nane1 çay kaşığı tuz6 su bardağı suhazırlanışıbuğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. soğumaya bırakın. yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. soğuk servis yapın.brokoli çorbasımalzemeler500 gr. brokoli2 adet pırasa3-4 kaşık sıvıyağ100 gr. krematuzkarabiberhazırlanışıbrokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin...

çorbalar

çorbalar   aşk çorbası   malzemeler : (4 kişi için)   1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet soğan 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 çay bardağı konserve mısır 4 su bardağı etsuyu bir tutam rendelenmiş muskat 2 çorba kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı köri kekik   hazırlanışı : tencereye yağı alın. küp doğranmış soğan ve fındığı kavurun. ardından unu ekleyin. 1-2 dakika çevirin. daha sonra buğday ile mısır tanelerini koyup 1 dakika soteleyin. etsuyunu ekleyip, 10 dakika kaynatın. tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve köriyi ilave edin. ocaktan alıp, üzerine pulbi...

çorbalar

çorbalar   aşk çorbası   malzemeler : (4 kişi için)   1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet soğan 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 çay bardağı konserve mısır 4 su bardağı etsuyu bir tutam rendelenmiş muskat 2 çorba kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı köri kekik   hazırlanışı : tencereye yağı alın. küp doğranmış soğan ve fındığı kavurun. ardından unu ekleyin. 1-2 dakika çevirin. daha sonra buğday ile mısır tanelerini koyup 1 dakika soteleyin. etsuyunu ekleyip, 10 dakika kaynatın. tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve köriyi ilave edin. ocaktan alıp, üzerine pulbiber ve nane koyun. sıcak olarak servis yapın.   üzerini taze nane, pulbiber ile süsleyebilirsiniz....

ingiliz ve italyan menüsü, çorbalar,kebaplar,tatlılar,yemek tari

ingiliz punç   -2 çay kaşığı şeker   -2 çorba kaşığı portakal likörü   -2 likör kadehi viski   -2 çorba kaşığı turunç likörü   -1- 2 ince portakal dilimi   (hepsi iyice karıştırılır. bardağın geri kalan kısmı kaynar su ile doldurulur. kamışla servis yapılır.)   şuruplar   gül şurubu   malzemeler:   -15- 20 adet kokulu pembe gül   -5- 6 kahve kaşığı limon tuzu   -5- 6 gelincik   yapılışı:   1- gülün beyaz, gelinciğin siyah dipleri kesilir, yıkanır.   2- bir kavanoza doldurulup limon tuzu konur. üzerine su doldurulur. kapak kapatılıp 1- 1,5 ay bekletilir.   3- kullanılacağı zaman: 1 bardak suya 1,5 çorba kaşığı esas olmak üzere şekerli su hazırlanır. istenen oranda gül şurubu ilave edilir....

çorbalar

domates çorbası     malzemeler   4 adet olgun domates 5 su bardağı su yarım su bardağı un 1 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 tatlı kaşığı tuz dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen     hazırlanışı margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin. tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun. domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin. domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın. suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın. çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın. kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serp...

çorbalar

sebze çorbası ııı malzemeler mutfak zorluk 2 süre 65 dk. kaç kişilik 8 yöntem 4 adet havuç 1 adet kereviz 4 adet patates 2 adet pırasa birkaç yaprak lahana 6 çorba kaşığı sıvıyağ 3 çorba kaşığı un 8 su bardağı su tuz, karabiber maydanoz hazırlanışı bütün sebzeleri ayıklayıp, yıkayın. patates hariç diğerlerini küçük parçalara kesin. tencereye su ve tuz koyup, haşlayın. başka bir tencereye yağ ve unu koyun. unu pembeleşene dek kavurun. içine kıyılmış maydanoz eklenip, biraz daha pişirin. üzerine yavaş yavaş soğuk ilave edip, patatesler ve haşlanmış diğer sebzeleri ekleyin. 45 dakika kadar kaynatın. karabiber serpip, servis yapın.       naneli bezelye çorbası malzemeler ...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !