× "

spesiyal yemek tarifi

" arama sonuçları

istanbul'un yöresel ünlü yemekleri geleneksel lezzetleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'sivanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur.hünkar'ın ayvalı yahnisitereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor.bulgar'ın kaymağıbeşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir.üsküdar kanaat lokantası'nın tencere yemekleriçoban ya da sac kavurma, kurufasulye ve ekmek kadayıfı lokantanın nadir bulunacak lezzetleri arasındadır.ya...

istanbul'un yöresel ünlü yemekleri geleneksel lezzetleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'sivanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur.hünkar'ın ayvalı yahnisitereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor.bulgar'ın kaymağıbeşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir.üsküdar kanaat lokantası'nın tencere yemekleriçoban ya da sac kavurma, kurufasulye ve ekmek kadayıfı lokantanın nadir bulunacak lezzetleri arasındadır.ya...

istanbul'un yöresel ünlü yemekleri geleneksel lezzetleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'sivanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur.hünkar'ın ayvalı yahnisitereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor.bulgar'ın kaymağıbeşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir.üsküdar kanaat lokantası'nın tencere yemekleriçoban ya da sac kavurma, kurufasulye ve ekmek kadayıfı lokantanın nadir bulunacak lezzetleri arasındadır.ya...

istanbul'un yöresel ünlü yemekleri geleneksel lezzetleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'sivanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur.hünkar'ın ayvalı yahnisitereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor.bulgar'ın kaymağıbeşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir.üsküdar kanaat lokantası'nın tencere yemekleriçoban ya da sac kavurma, kurufasulye ve ekmek kadayıfı lokantanın nadir bulunacak lezzetleri arasındadır.ya...

istanbul'un yöresel ünlü yemekleri geleneksel lezzetleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'sivanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur.hünkar'ın ayvalı yahnisitereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor.bulgar'ın kaymağıbeşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir.üsküdar kanaat lokantası'nın tencere yemekleriçoban ya da sac kavurma, kurufasulye ve ekmek kadayıfı lokantanın nadir bulunacak lezzetleri arasındadır.ya...

istanbul'un yöresel ünlü yemekleri geleneksel lezzetleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'sivanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur.hünkar'ın ayvalı yahnisitereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor.bulgar'ın kaymağıbeşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir.üsküdar kanaat lokantası'nın tencere yemekleriçoban ya da sac kavurma, kurufasulye ve ekmek kadayıfı lokantanın nadir bulunacak lezzetleri arasındadır.ya...

istanbul'un yöresel meşhur yemekleri ve tarifleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'si vanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur. hünkar'ın ayvalı yahnisi tereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor. bulgar'ın kaymağı beşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir. üsküdar ...

istanbul'un yöresel meşhur yemekleri ve tarifleri

istanbul'da da çeşitli milletlerin lokantaları mevcuttur. fast-food, hızlı atıştırma servisi veren çok sayıda mekan mevcuttur. ancak lezzetli yöresel yemekler tipik lokantalarda tadılır. baylan'ın kup griye'si vanilya, yanmış karamel, balkaymaklı dondurma üzerine ufalanmış ceviz ve fındık taneciklerinin dayanılmaz birlikteliğinden oluşur. hünkar'ın ayvalı yahnisi tereyağında çevrilmiş iri ayva parçaları kuzu etiyle bir arada pişirilip tarçınla lezzetlendirilip, son dokunuş bir kaşık pekmezle yapılıyor. bulgar'ın kaymağı beşiktaş'taki salaş bulgar'ın balkaymaklı, taze yumurtalı, çıtır ekmekli kahvaltısı gösterişli değil ama çol lezzetlidir. üsküdar ...

otellerin menüsü ve menü planlaması

  çağımızın yeniliklerini takip etme. her kesimde olduğu gibi, bizim sektörde de bir yenilenme söz konusudur       yeni çıkan veya dış ülkelerden gelen yiyecekleri takip etmek, yeni geliştirilen pişirme ve hazırlama ekipmanlarını izledikten sonra gereken modernleşmeye gitmek mutlaka yararlı olacaktır. mesela, ‘endüksion’la pişirme tekniği gibi.   değişmeyen tek şey değişmektir” deyimini unutmamalıyız. günümüzde en fazla konuşulan dengeli beslenme konularını çok yakından takip ediyorum ve otel aşçısı olarak ediyoruz da diyebiliriz gereken önlemlerin alınmasında etken olmak gerekir. mesela; mönüde yer alan yemeklerin kalorilerini de belir...

acıbadem tacı

acıbadem tacı   malzemeler: kek: 1 paket dr. oetker kakaolu kek karışımı 3 yumurta 125 g yumuşak margarin 8-9 yemek kaşığı su krema: 1 poşet dr. oetker krem şanti 1 su bardağı soğuk süt 1 su bardağı öğütülmüş badem üzeri için: 1 poşet dr. oetker çikolatalı sos 2,5 su bardağı süt 1 çay bardağı yaprak badem   hazırlanışı: kek: kek karışımı ve kakaosunu bir çırpma kabına alın. yumurta, margarin ve suyu ekleyip 2-3 dakika çırpın. ortası delik derin bir kek kalıbını yağlayıp hamuru dökün ve pişirin.   elektrikli mini fırın: 170°c (önceden ısıtılmış) turbo fırın: 170°c (önceden ısıtılmış) pişi...

dondurmalı tatlı

acıbadem mado     maraş dondurması deyince: madoözellikle yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında serinlemenin en tatlı yoludur dondurma. ülkemizde on yıldan fazla bir zamandır adı maraş dondurması ile özdeşleşmiş bir firma var: mado. anadolu`ya özgü bu üç yüz yıllık lezzet geleneğinin günümüz türkiye`sindeki rakipsiz temsilcisini tanımak ve birçok kişi için vazgeçilmez bir tutku olan dondurma hakkındaki bilinmeyenleri öğrenmek istiyorsanız bu yazı sizler için... mado geleneğinin bir ucunda, yüz yıllar önce, ahir dağı`nın yamaçlarındaki mağara ve oyuklara birikmiş kar tabakalarını yaz sıcağında meyve özleriyle karıştırarak, karsambaç adı verilen serin...

otellerin menü ve menü planlaması

otellerin menü ve menü planlaması çağımızın yeniliklerini takip etme. her kesimde olduğu gibi, bizim sektörde de bir yenilenme söz konusudur   yeni çıkan veya dış ülkelerden gelen yiyecekleri takip etmek, yeni geliştirilen pişirme ve hazırlama ekipmanlarını izledikten sonra gereken modernleşmeye gitmek mutlaka yararlı olacaktır. mesela, ‘endüksion’la pişirme tekniği gibi. değişmeyen tek şey değişmektir” deyimini unutmamalıyız. günümüzde en fazla konuşulan dengeli beslenme konularını çok yakından takip ediyorum ve otel aşçısı olarak ediyoruz da diyebiliriz gereken önlemlerin alınmasında etken olmak gerekir. mesela; mönüde yer alan yemeklerin kalorilerini de belirterek daha çağdaş bir mönü hazırlayabiliriz. menü, insanların okuyarak kendilerine uygun yemeği kağıt ü...

somonlu ve ıspanaklı mucize;

      görüntüsüyle olduğu kadar lezzetiylede sizin ve misafirlerinizin kalbini,aynı zamanda midesini fethedecek harika bir spesiyal.başka balıklarla da deneyebilirsiniz.haydi işbaşına,işte tarifi:             malzemeler: 1 kg.temizlenmiş ıspanak, yarım demet ince doğranmış taze soğan, 4 yumurta, bir tutam dereotu, 2 yemek kaşığı mısır unu, yarım su bardağı parmesan peyniri, yarım limonun suyu, 30 gr. tereyağı, karabiber ve istenilen baharatlar. doldurmak için; yarım demet ince doğanmış taze soğan, 250 gr.somon füme, 250 gr.krem peynir,   hazırlanışı :ıspanağı haşlayıp suyunu çıkartın. tereyağını tencerede eritin. soğan ve dereotunu ekleyip 1 dakika pişirin. ıspanağı ekleyin. karabiberle...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !