× "

tarihi mekanlar ve doğal varlıklar ülkemiz için hangi bakımdan önemlidir

" arama sonuçları

pastacılık ve butik pastacılığın tarihi

butik pastacılığın tarihintarihte insanların ilk ekmeği yapmaları ve sonrasında yapmış oldukları ekmeği çeşitli malzemelerle tatlandırmaları pastacılığın başlangıcı sayılmaktadır.n�neski yunanlılar ve romalılar döneminde çok ilerleme kaydeden pastacılık, roma imparatorluğu’nun çöküşü ile büyük bir darbe alsa da; amerika’nın keşfi ile tekrar canlılık kazanmış ve bugünkü butik pasta sektörünün oluşmasına dek gelmiştir. yeni kıtanın keşfi, avrupa’da şeker ve kakao malzemelerinin bollaşmasına sebep olmuş. pastacıların sayısı artsa da devrin kuralları ve imtiyazlı aileleri, pastacıları yalnız kendilerine pasta yapmaları için himayelerine almışlar. pastacılık ile ilgili ilk birlik 1270 yılında paris’te pastacılar birliği adı altında kurulmuş. birlik tek yetkisi doğrultusunda yalnızca düğün ve zi...

pastacılık ve butik pastacılığın tarihi

butik pastacılığın tarihintarihte insanların ilk ekmeği yapmaları ve sonrasında yapmış oldukları ekmeği çeşitli malzemelerle tatlandırmaları pastacılığın başlangıcı sayılmaktadır.n�neski yunanlılar ve romalılar döneminde çok ilerleme kaydeden pastacılık, roma imparatorluğu’nun çöküşü ile büyük bir darbe alsa da; amerika’nın keşfi ile tekrar canlılık kazanmış ve bugünkü butik pasta sektörünün oluşmasına dek gelmiştir. yeni kıtanın keşfi, avrupa’da şeker ve kakao malzemelerinin bollaşmasına sebep olmuş. pastacıların sayısı artsa da devrin kuralları ve imtiyazlı aileleri, pastacıları yalnız kendilerine pasta yapmaları için himayelerine almışlar. pastacılık ile ilgili ilk birlik 1270 yılında paris’te pastacılar birliği adı altında kurulmuş. birlik tek yetkisi doğrultusunda yalnızca düğün ve zi...

ankara rehberi: ankara’nın tarihi ve kültürel dokusu

ankara’yı ziyaret etmeye karar verdiğinizde şehri turlamaya mutlaka “anıtkabir”den başlamalısınız. ankara’nın anıttepe ilçesinde konumlanan anıtkabir, barış parkı ve anıt bloğu olmak üzere iki ana bölümden oluşmaktadır. büyük bir kompleksi andıran anıtkabirin içinde 10 adet kule bulunmaktadır.n�nbu görkemli yapının 9 yıl süren yapımı (1953-1944) osmanlı ve selçuklu dönemlerine ait mimari özelliklere sahip olup aynı zamanda döneminin mimarisinden de yansımalar almıştır. anıtkabir her yıl yurdun dört bir yanından gelen ziyaretçilerini ağırlamakta, özel ve önemli günlerde bir dizi tören ve seremoniye ev sahipliği yapmaktadır.n�nankara’nın kültürel ve tarihi açıdan önemli sembollerinden kabul edilen çankırı yolu üzerinde konumlanmış kalecik kalesi ve ankara’nın haymana ilçesi yakınlarında yer ...

adana, adana kebabı, adana’nın tarihi, turistik mekanları

adana denilince akla ilk gelen dünyaca üne sahip adana kebabı olsa da adana’yı çekici kılan sadece gelişmiş damak tadı değildir elbette. adana, doğal güzelliklerinin yanı sıra; kültür, tarih ve inanç turizmine de ev sahipliği yapan çok özellikli bir şehrimizdir.n�nadana’da tarih adeta sokaklarda yaşar. ipek yolu’nun güzergâhlarından olan adana’da çok sayıda tarihi eser, köprü, camii, kilise, müze, han ve hamam vardır. adana’yı keşfetmeye karar verdiğinizde mutlaka görmeniz, görmeden dönmemeniz gereken adreslerin başında türkiye’nin en eski arkeoloji müzelerinden biri olan adana arkeoloji müzesi gelir. adana arkeoloji müzesi’nde tarih öncesine ait pek çok eser görebilmek mümkün. hitit, asur, fenike, frig uygarlıklarının yanı sıra roma ve bizans dönemlerinden kalma heykeller, kitabeler, lahi...

adana, adana kebabı, adana’nın tarihi, turistik mekanları

adana denilince akla ilk gelen dünyaca üne sahip adana kebabı olsa da adana’yı çekici kılan sadece gelişmiş damak tadı değildir elbette. adana, doğal güzelliklerinin yanı sıra; kültür, tarih ve inanç turizmine de ev sahipliği yapan çok özellikli bir şehrimizdir.n�nadana’da tarih adeta sokaklarda yaşar. ipek yolu’nun güzergâhlarından olan adana’da çok sayıda tarihi eser, köprü, camii, kilise, müze, han ve hamam vardır. adana’yı keşfetmeye karar verdiğinizde mutlaka görmeniz, görmeden dönmemeniz gereken adreslerin başında türkiye’nin en eski arkeoloji müzelerinden biri olan adana arkeoloji müzesi gelir. adana arkeoloji müzesi’nde tarih öncesine ait pek çok eser görebilmek mümkün. hitit, asur, fenike, frig uygarlıklarının yanı sıra roma ve bizans dönemlerinden kalma heykeller, kitabeler, lahi...

son osmanlı ermenileri

çocukluk ve ilk gençlik yıllarım rum, ermeni ve yahudi ekalliyetlerinin çokça bulundukları balat ve fener mahallelerinde geçti. haliç kıyısındaki bu semtler yalnız gayrimüslim ekalliyetlerin değil, son yüz yılda osmanlı'nın çözülmesinden sonra anayurtlarına göçen kırım ve romanya tatarları girit türkleri, arnavutlar gibi artık sınırlarımızın ötesinde kalmış bir coğrafyanın müslümanlarının da yaşadıkları mekânlardı, gayrimüslim ekalliyetlerin zengin sınıfları galata,beyoğlu, harbiye, kurtuluş taraflarıyla ve büyükada gibi nispeten daha mamur ve yeni yerleşme mahallerinde otururlarken orta halli ve yoksul olanları da daha çok boğaz'da arnavutköy , k...

osmanlı'yı kim batırdı?

 yağmur atsız böyle giderse korkarım ki kabak benim tepemde patlayacak ve suç üzerime kalacak. onun için iyisi mi yol yakınken savunmamı sunayım: türk okur-yazarları arasında yaklaşık yüz yıldır iki eğilime sıkça rastlanır. ya kendini dev aynasında görmek ya da dürbünün tersinden seyretmek eğilimleri... bu, tanzîmât'ın getirdiği bir hastalığın iki tezahürüdür. yükselen avrupa karşısında manevi ezikliğe ve aşağılık duygusuna kapılan osmanlı/türk kendine âid ne varsa hakir görmeğe, avrupa'dan gelme herşeyi ise körü körüne yüceltmeğe yöneliyordu. bir başka bölümü ise, fakat yine aynı aşağılık duygusunun neticesi ola...

tarihi fıkralar

peygamberlik vermemiş harun reşit'in zamanında bir deli tanrılık davasına kalkışır. ve halk arasında gezerek "alemin huda'sıyım" diye söyler. tutup harun reşi'in huzuruna getirirler. harun, deliyi söyletip özüne sözüne bakar ve deliyi imtihan eder.-geçen yıl da biriniz akılsızlık edip peygamberlik davasında bulundu, emir ettik idam edip boynunu vurdular, der.deli:-ey benim makbul kulum, iyi etmişsin ve sevap yoluna girmişsin. çünkü o yalancıya ben daha peygamberlik vermemiş ve risaletle göndermemiştim. ödüm kopuyor milattan önce 4-5. yüzyıllarda yaşayan, sokrat'ın öğrencisi ve diyojen'in hocası olan meşhur yunan filozoflarından antisthene bir gün bazı ahlaksız insanların kendisini övüp göklere çıkardıklarını işitince müthiş bir korkuya ka...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !