× "

yufka ekmek tarifi

" arama sonuçları

bayat ekmekli peynirli börek tarifi

harika bir börek tarifi. yeşil elma programında oktay usta bugün bayat ekmekleri en güzel şekilde değerlendirmemiz için bizlere bayat ekmekli peynirli böreğin tarifini verdi. sizde denemek isterseniz işte tarifi.   bayat ekmekli peynirli börek   malzemeler:   3 yufka 6 dilim bayat ekmek 150 gr. beyaz peynir 1 kase mozarella peyniri 1 tutam maydanoz 3 yeşil biber 2 domates 1 çay b. süt yarım çay b. sıvıyağ 2 yumurta   yapılışı: yufkaları tezgaha seriyoruz ve 8 eşit üçgen şeklinde kesiyoruz. üçgenlerin geniş kenarından başlayıp ortasına gelene kadar rulo şeklinde sarıyoruz ve altında zemin oluşunca rulonun iki kenarını ...

saray köftesi tarifi

saray köftesi tarifi

malzemeleryağsız kıyma (300 gram),soğan (1 adet),bayat ekmek içi (4 dilim ufalanmış)maydanoz (yarım demet )tuz (1 tatlı kaşığı),karabiber (1 tatlı kaşığı),sıvıyağ (yarım çay bardağı )sarımsak (1 diş),yumurta (1 adet ) sarmak için; baklava yufkası yapılışı bir kabın içine yağsız kıymayı koyun. üzerine 1 diş sarımsağı ezerek ya da rendeleyerek ekleyip, ardından  ufalanmış ekmek içini koyun. 1 adet yumurta­yı karışımın üzerine kırın. yarım demet  ince ince doğranmış maydanozu ekleyin. üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyin. 1 adet küçük boy soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyerek karışıma ilave edin.tezgahın üzerine hazır şekilde satılan ince üçgen for­munda kesilmiş baklava yufkalarından 1 tanesini serin. kenarlarına bir fırça ile yumur...

ızgara yufkalı köfte tarifi

ızgara yufkalı köfte tarifi

 malzemeler 300 gram kuzu kıyma 300 gram dana kıyma 1 adet orta boy soğan 2 diş ezilmiş sarmısak 1 adet yumurta 2 dilim kuru ekmek içi 1 tatlı kaşığı tepeleme file antepfıstığı 1 çay kaşığı kuşüzümü tuz, karabiber 1 adet yufka 1 adet yumurtanın akı ızgara yufkalı köfte yapılışı her iki kıymayı bir kaba alıp üzerine rendelenip suyu sıkılmış soğanı, ufalanmış ekmek içini ekleyip harmanlayın. yufka ve yumurta akı hariç tüm malzemeyi üzerine ilave edin. iyice yoğurup kenara alın. yufkayı düz bir zemine alıp ikiye katlayın. daha sonra arasına bir fırça ile yumurta akı sürün. hazırladığınız harcı yufkanın uç kısmına koyup elinizle rulo haline getirin. sı...

yufka ekmek

yufka ekmek

benim yufka ekmekle tanışmam ben küçükken oldu. annem fırından yufka ekmek almıştı. şekli aynen kağıda benziyordu. o ekmek artık benim kafama ''kağıt ekmek'' diye yerleşmişti. bir gün canım yufka ekmek istiyordu. anneme dönüp, ''anne bana kağıt ekmek alırmısın?'' demiştim. annem seve seve almıştı. yufka ekmek özellikle köylerde çok yenen bir ekmektir. yufka ekmeğin üzerine serilen tavuklu bulgur pilavı tam bir lezzet klasiğidir. şimdi tarifini öğrenelim :)     malzemeler: göz kararı ile 1 kilo un, alabildiğine göre su ve tuz. kulak memesi yumuşaklığında kıvamlı hamur. yapılışı: hamuru yumurta büyüklüğünde küçük par&ccedi...

bayat ekmek pizzası

  ekini hasat ettiğiniz zaman fakirlerin haklarını verin ve israf etmeyin! allahü teâlâ israf edenleri elbette sevmez. (hz.muhammed (s.a.v))           bizim evde bildiğimiz beyaz ekmek yenmez. daha çok doğal ekmekler yenir. en çokta ısparta ekmeği alınır. onun dışında tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, çavdar ekmeği,  bazlama, yufka ekmeği gibi ekmekler tercih edilir. yine evimizde ısparta ekmeğimiz var ve hem annem hem babam aynı anda iki ekmek alıp gelince evde bayat ekmek fazlalığı oldu ki ne yapsam diye düşünürken daha önce başka arkadaşlarımın tariflerinde gördüğüm bayat ekmek pizzası yapmak aklıma geldi ve kendimce kafamdan bir tarifl...

yufka kasesinde köfte tarifi - yufka kasesinde köfte

yufka kasesinde köfte köfte harcı için malzemeler: - 250 gram az yağlı kıyma - 1 adet rendelenmiş kuru soğan - 1 yemek kaşığı salça - 1 dilim bayat ekmek içi - 1 adet yumurta - tuz, karabiber, kimyon, kekik yufka kâsesi için: - 2 adet yufka - kürdan hazırlanışı: bir kaba köfte malzemelerinin hepsini alıp, iyice yoğurun. köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde yuvarlayın ve tepsiye dizin. bir tavaya çok az yağ koyup köfteleri hafif kızartın ve bir kenarda bekletin. yufkaları düz bir zemine serip, orta boy kâse yardımıyla yufkadan yuvarlaklar kesin. yuvarlak yufkaları üstü üste dizerek her bir yu...

yufkalı darüzziyafe köftesi tarifi - yufkalı darüzziyafe köftesi

yufkalı darüzziyafe köftesi malzemeler: - 200 gram tavuk - 2 adet soğan - 150 gram dana eti - 100 gram kuzu eti - 100 gram mantar - 2 adet yufka - 1 adet yumurta - 1 çay kaşığı tuz - 100 gr. file fıstık - 4 dilim beyaz ekmek - yarım demet maydanoz hazırlanışı: yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karıştırın. kıyma makinasında bir kez çektikten sonra iyice yoğurun. daha sonra kıymayı rulo haline getirip yufkaya sarın. bu şekilde yarım saat buzdolabında dinlendirin. daha sonra ruloları 2-3 cm. genişliğinde kesip şişlere dizin. kömür ateşinde ızgaraya koyun ve pişince domates ve biberlerle süsleyerek servis yapın. ...

ısparta yöresi: ekmek çeşitleri

ekmek çeşitleri1. yufka: hamur sabah erkenden teknede yoğrulur. ayran veya peynir suyu ile bir gün önceden ıslatılmış tuz, un birbirine katılır. ayran veya peynir suyu kullanılmazsa unun özü kesilir ve ekmek iyi olmaz. hamur iyice yumruklanarak karılır. kadınlar bir araya gelerek pişirmeye başlanır. hamur küçük parçalar halinde ayrılarak "beze" denilen hale getirilir. bir kişi oklava ile bezeleri büyük daire şeklinde, "senit" denilen tahta tabla üzerinde açar. diğer bir kişi saçın yanında tahtadan yapılmış "pişirgeç" denilen bir aletle saçın üzerinde pişen ekmeği çevirir. saçın altındaki ateş çalı, çırpı veya talaşla yakılır.yapılan ekmekler üst üste dizilir, gerektiğinde su serpilip yumuşatılarak yenir. daha çok köylerde yapılan bu ekmek baharda ve sonbaharda yapılır. gerektiğinde başka z...

yufka kasesinde köfte

yufka kasesinde köfte köfte harcı için malzemeler: - 250 gram az yağlı kıyma - 1 adet rendelenmiş kuru soğan - 1 yemek kaşığı salça - 1 dilim bayat ekmek içi - 1 adet yumurta - tuz, karabiber, kimyon, kekik yufka kâsesi için: - 2 adet yufka - kürdan hazırlanışı: bir kaba köfte malzemelerinin hepsini alıp, iyice yoğurun. köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde yuvarlayın ve tepsiye dizin. bir tavaya çok az yağ koyup köfteleri hafif kızartın ve bir kenarda bekletin. yufkaları düz bir zemine serip, orta boy kâse yardımıyla yufkadan yuvarlaklar kesin. yuvarlak yufkaları üstü üste dizerek her bir yu...

yemek tarifi siteleri

yemek tarifi siteleri   afiyetle - yemek tarifleri, pratik bilgiler, şifalı bitkiler ve bebek beslenmesi hakkında bilgiler yer alıyor. afiyet olsun - yemek tarifleri, ölçüler, yemek sözlüğü ve sağlıklı beslenme konulu bilgiler bulunmaktadır. bon apetit - yemek tarifleri, ölçü tablosu ve forum bölümleri bulunmaktadır. burçak'tan yemek tarifleri - çeşit yemek tarifleri bulununan ve şifalı bitkilerin faydalarının anlatıldığı kişisel web sitesi. burdur yöre yemekleri - burdur mutfağından geleneksel yemek tarifleri yer alıyor. 1de1 lezzet - fotoğraflarla anlatılmış, yapımı kolay yemek tarifleri yer alıyor. denizden gelen lezzet - balık ve diğer deniz ürünleri kulla...

yoğurtlu şiş köfte tarifi

evde kebap keyfi. kızarmış ekmeklerin üzerinde yoğurt ve şiş köfte lezzetine doyamayacaksınız. 2 soğan 750 gr koyun kıyma 2 sarımsak 1 yumurta 30 gr margarin 1 çorba kasığı kıyılmış taze nane 1 dilim bayat ekmek içi 500 gr yoğurt 1 hazır yufka tuz, karabiber   sos için: 15 gr tereyağı 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber   soğanı soyup rendeleyin. ekmek içini ıslatıp avucunuzun içinde sıkın ve ufalayın. kıymayı yoğurma kabına alın. ekmek, içi, yumurta, tuz ve karabiber ilave edip yoğurun. köfte harcını altı parçaya ayırıp şişlere geçirin. avucunuzun içinde, astırıp yuvarlayarak şişin boyuna göre uzatın. 180 dereceli ısıtılmış fırında pişirin. hazır yufkayı...

yalancı beyti&tavuk göğüslü güllaç tarifi

yalancı beyti&tavuk göğüslü güllaç tarifi kaç gündür bilgisayarın başına oturmamışım ve ben bunun farkında değildim nedense.bugün kandil dolayısıyla mail ve mesaj yazmak üzere oturunca pc başına anladımki tarif verme zamanı gelmiş te çatmış:) hepinizin kadir gecesi mübarek dualarınızın kabul olması dileğiyle.nice hayırlı kandillere inşallah.bu güzel tarifleri iftar bereketi etkinliğini düzenleyen http://hobievigardenya70.blogspot.com/ a gönderiyorum. şimdi gelelim nefis yalancı beytiye..uzun zamandır hemen hemen her blogta görüyordum..en kısa zamanda yapmam gerektiğini de söylüyordum..ama ancak 2 gün önce gelen misafirlerime kısmet oldu..bu kadar geç kaldığı...

yufka kasesinde köfte

yufka kasesinde köfteköfte harcı için malzemeler:- 250 gram az yağlı kıyma- 1 adet rendelenmiş kuru soğan- 1 yemek kaşığı salça- 1 dilim bayat ekmek içi- 1 adet yumurta- tuz, karabiber, kimyon, kekikyufka kâsesi için:- 2 adet yufka- kürdanhazırlanışı:bir kaba köfte malzemelerinin hepsini alıp, iyice yoğurun. köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde yuvarlayın ve tepsiye dizin. bir tavaya çok az yağ koyup köfteleri hafif kızartın ve bir kenarda bekletin. yufkaları düz bir zemine serip, orta boy kâse yardımıyla yufkadan yuvarlaklar kesin. yuvarlak yufkaları üstü üste dizerek her bir yufkanın içine bir adet köfte koyun. ağız kısmının açılmaması için kürdanla tutturup, bol ve kızgın yağda kızartın....

yufka kâsesinde köfte

akşam yemekleriniz için hem göze hem de damak tadına hitap eden yufka kâsesinde köfte tarifini hazırlayabilirsiniz. yufka kâsesinde köfte malzemeler, köfte harcı için, 250 gram az yağlı kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon, kekik yufka kâsesi için, 2 adet yufka kürdan hazırlanışı, yoğurma kabına köfte için gerekli malzemeleri alın. tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun. köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. avucunuzun içinde yuvarlayıp düz bir tepsiye dizin. yapışmaz tavaya bir miktar yağ koyup köfteleri hafif kızartın. kızaran köftelerin soğuması için kenarda bekletin. yufkaları düz bir zemine serin. orta boy bir kâse yardımıyla yufk...

ekmek yapmak çocuk oyuncağı

ekmek yapmak çocuk oyuncağıaslında tam olarak öyle değil. tersine, iyi ekmek yapmak oldukça ustalık isteyen bir şey.o yüzden de evde amatörlerin yaptığı ekmeklerle profesyonel fırınlarda işin erbabının yaptıkları birbirlerine hiç benzemez. ama bugün size anlatacağım bu çok yeni ve devrimci ekmek yapma tekniğini uygulayarak, iyi ustaların yaptığına yakın kalitede ekmeği evde pişirmeniz mümkün olacak. üstelik herhangi bir hamur yoğurma işiyle de uğraşmayacaksınız. hatta bu öyle bir teknik ki, sekiz yaşındaki çocuğunuz dahi kendi başına çok mükemmel lezzette ekmekler yapabilecek. merak ediyor musunuz? o zaman buyurun 'yoğrulmadan' yapılan ev ekmeğine.bu gerçekten çok yenilikçi ekmek yapma tekniğiyle ilgili haberi iki hafta önce new york times gazetesinde okudum. gazete, 6 bin yıldan b...

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !