12/12/2007 - Zilhicce ayının Fazileti

3/7/2007 - Kertenkele Kolyeler

 Her sene bir hayvan takıda moda oluyor. Yusufçuk geçen sene neredeyse bütün kolyelerde vardı. Ondan önce uğurböceğiydi, örümcek derken şimdilerde kertenkele görmeye başladım. Yabancı bir sitede 2 örnek yakaladım. Sizinle paylaşmak istedim.

        Şöyle bir blogları gezeyim dedim neredeyse eskilerden kimse kalmamış hep yeni arkadaşlar görüyorum. Yenilere seviniyorum ama eskilerde üzülüyorum. Umarım yaz mevsimi arayı iyice açmaz. Kışın canlanan bloglar yazın herkesin tatile gitmesiyle bayağı durgunlaşıyordu. İnşaallah bu sene de öyle olmaz. Tam ısınmaya başlamışken... :))

30/6/2007 - Uzun bir aradan sonra.....

Herkese merhaba, öncelikle yokluğumda bloğumu ziyaret eden herkese teşekkür ederim. Çok uzun bir ara verdiğimin ve verdiğim sözleri tutamadığımın farkındayım. Ama inşaallah bu sefer uzun ayrılıklar yok. Bu zaman zarfında bebeğimiz dünyaya geldi.Artık 3,5 aylık olan kızım etrafa neşe saçıyor. O aramıza katıldığından beri gözüm başka bir şey görmez oldu. Kızımla vakit geçirmeyi çok seviyorum. Çok küçük doğduğu için (2,300 gr) başlarda biraz korkmuştum. Hamilelik ve sonrası derken bu kadar zaman sonra tekrar birlikteyiz.

31/10/2006 - Mutlu Anı Beklerken

    Çok uzun bir aradan sonra hepinize Merhaba. Sağlık sorunlarım nedeniyle bloğuma bir süre ara vermek zorunda kaldım. Hepinizden ayrı ayrı özür dilerim. Bloğumu ziyaret eden ve mesaj göneren herkese çok çok teşekkür ederim.

    Allah nasib kısmet ederse Mart ayının son günlerinde evimize küçük bir melek gelecek. Bize mutlulukların en güzelini, dünyadaki sıfatların en güzellerini kazandıracak; anne ve baba. Rabbime şükürler olsun ki bu duyguyu bize de tattırdı. allah herkesin evladını hayırlı etsin, olmayanlara da en kısa sürede nasib etsin.

    Bu arada mefruşat kursuna ve takı kursuna başladım. Yaptıüım çalışmaları bir aksilik olmazsa sizinle en kısa sürede paylaşacağım. www.mucevherkutusu.com adresimi de henüz tamamlayamadım. Hepinizin afıına sığınıyorum. Şimdilik bu kadar. SSEVGİLERİMLE...

18/8/2006 - Kayseri Gezisi

Daha önce yazacağımı söylediğim ama tembellik ettiğim 2 günden bir kaç not yazmak istedim. Liseden çok çok sevdiğim arkadaşım Meryem'e misafir olduk Eşi öğretmen olduğu için Kayseri'ye göreve gittiler. Arkadaşım Türkistan'lı ve harika bir mutfakları var. Genellikle et yemeklerini ve hamur işlerini seviyorlar. Şu kadarını söyleyebilirim bizim marketlerden satın aldığımız çubuk makarnayı hiç bir alet kullanmadan tamamen el becerisiyle yapıyorlar. Gözlerimle görmesem inanamazdım. Metrelerce uzunlukta çubuk makarnadan bahsediyorum. Mükemmel yani. Şimdilerde 7 aylık bir bebeği olduğu için pek yüklenemedim kendisine :) Bize harika bir Türkistan Pilavı yaptı. Birde yine erişte ve sûnza bitkisinden SUĞAŞ çorbası.Ölçülü olmasa da tariflerini yazmaya çalışayım.

Türkistan Pilavı için; Tavuk kalçalarını sıvıyağda kızarttı. Üzerine bol soğan ve julyen doğranmış havuç ekledi. Biraz karıştırıp içine salça, tuz ve pirince göre göz kararı su koydu. (salma usulü deniyormuş ) En az yarım saat kaynadıktan sonra yıkayıp suda beklettiği Özbek pirinçlerini ekledi. (uzun ince pirinçlerden) Hiç karıştırmadı. demlenen pilavın kokusu hala burnumda.

Suğaş çorbası da yine etle yapılıyor. Eti hafif yağda kızartıp içine doğranmış biber, minik minik doğranmış taze fasülye, sûnza bitkisi (Türkiye'de yok, kendi bahçelerinde yetiştiriyorlar ama şart değil) ve erişte koyuyorlar.

Sûnza bitkisinin kökünü yemeklere kullanıyorlar. Yapraklarını kullanmıyorlar. Hafif sulu bir bitki. Ben ilk defa gördüm.

 Ve bahçede semaverde çay keyfi...

 Kayseri merkezde biraz gezinti yaptık. Meryemle birbirimizi o kadar çok özlemişizki aklıma resim çekmek  bile gelmedi. Sadece kaleyi ve yeni açılan bir alışveriş merkezinin resmini çekmişim.